适宜的温度和湿度，使啤酒纯度提高，颜色晶莹透明，从酒桶旁走过，啤酒花香四溢，非常好闻。

三人多高的橡木桶发酵和贮酒，虽然费时费工，但能让啤酒增添橡木香醇，并防止其他杂味掺入其中。容积多达三万多公升的鼓形木桶林立，形成一道独特的风景线。

肯定少不了尝尝，直接从木桶中接一大杯，淡金色液体从古老而巨大的啤酒桶中缓缓流出，品一口，最大感觉是醇厚，味道十分浓郁。

庄臣眼前一亮，比起小众精酿，还是这种更符合口感。尤其是回味，麦芽和啤酒花风味均衡，苦味细致纯净，十分好喝。

终于明白为什么捷克人把啤酒称为液体面包，甚至还有一个流传在民间的说法：哪届政府要是敢提高啤酒价格，那他们一定会被轰下台

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穿上工作服，第一次走进酿酒车间，首先看到的是罐装车间，号称欧洲最现代化的罐装设备，每小时可以完成120000瓶和60000铝罐的罐装工作。

庄臣在小通道的流水线上，可以看到无数个瓶盖移动。下面是酿制原料展示区，通过听、看、闻认识皮尔森啤酒的奥秘：比尔森极软的水质、波西米亚特产的浅色二棱大麦、香型极佳的香型酒花和特有酵母……

反正是各种吹牛逼，恨不得把天山雪莲都拿来弄成啤酒。

宽阔明亮的糖化车间，可以看到把麦芽和酒花掺和在一起煮沸的巨形铜锅，依然按照传统的方式两个两个排列在一起，并从锅底加热。

最后来到酒窖，古代在岩石中开凿的地下工事，长达9公里、距离地面17米深的地下酒窖，温度常年保持在零度左右，可存放7000木桶啤酒。

第241章 醉生梦死的天堂 (第2/3页)

会进这家店吃饭。

这么牛逼，肯定要去开开眼。

众人跟随导游走进酒厂大门，入口是装饰宏伟的双拱门，始建于1295年，起源于比尔森城市的建设，也是皮尔森之源logo的图案。

在接待中心che之后，看到纪念酒瓶的柜台，可以刻上想要的英文或数字，可选择透明啤酒杯或者棕色啤酒瓶，是非常有意义的纪念品。

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