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第385章 寻找最美大闸蟹

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来到这个敢叫阳澄湖牌大闸蟹的养殖厂,之所以这么霸气,是因为它是少有的经过有机认证的大闸蟹,能代表整个阳澄湖大闸蟹的最高品质。

白房子里看到一个大大的屏幕,那是监控屏,用来检测渠里水的ph值、溶氧度、水温等等数据。庄臣一愣,不是在阳澄湖里养殖吗?水渠是什么鬼?

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老板用力的将捕蟹笼里的螃蟹拽上来,满满一大笼,各种张牙舞爪,阳澄湖的水质清澈,水也不那么深,而且湖底淤泥很硬,很适合螃蟹的蟹爪锻炼,这样的螃蟹养出来才肉质饱满。

其实洗澡蟹和留学蟹并不是阳澄湖大闸蟹,其实是在别处长大,卖掉之前来阳澄湖泡个澡的螃蟹,洗澡蟹留学蟹养得好的也很好吃,和原本的阳澄湖大闸蟹没有太大区别,只是沾阳澄湖的名气,价格就能卖的高些。

还有某宝上99元6只的阳澄湖大闸蟹,不用想也知道是什么货色。大闸蟹年产量1600吨,按照全国的需求量来算,两天就卖完了,这种供不应求的状况下,全网都价格低到没朋友,怎么可能呢?

很多人以为阳澄湖大闸蟹是个牌子,其实它指的是在阳澄湖里养大的蟹,就跟天冷了,去买一双ugg,其实我们买的不是ugg这个牌子的雪地靴,而是在我们的思维里,ugg就等于所有雪地靴。

吃大闸蟹也是这个道理,都爱说吃阳澄湖大闸蟹,真正叫阳澄湖牌大闸蟹品牌,就只有一家,其他都是泛指的在阳澄湖生长的大闸蟹。

第385章 寻找最美大闸蟹 (第2/3页)

蟹可卖到80元一只,庄臣开玩笑说:你家缺不缺媳妇呀。

现在吃母蟹是正当时,黄多肉厚,很新鲜,肉质细腻,有种特有甜丝丝的滋味。随便一只都得三四两,吃起来爽的不要不要的。

不远处是湖中的测量船,养蟹时长会住在上面,一来可以实时监控蟹的生长,二来也是防止半夜有人偷蟹。

湖面上支起的木杆,拉起的网,用来区分承包的池塘也是防止螃蟹爬出去的。

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