孟回还没开口劝，大师傅突然接过话来“你还谦虚啥，在店里能干去了外面就干不了这有啥好怕，你去了只管闷头做事就成了”

“是啊婶儿，您就帮帮我吧，”孟回跟着劝道，“咱在店里配合得多好啊，您去了，我指定能把菜做得更好。”

马大婶又喜又紧张，连声答应下来后心都咚咚直跳，恨不得这会儿先去练练手。

“好了好了，都早点儿休息，明天轮流当值轮流去现场观赛。”大师傅安排好轮值的事很快离开了后厨，掌柜的也跟着负手离去。

大家纷

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孟回了然，也就是说她明天一去就得大量制作蛋玉晶，每种口味至少都得有一百块。要是成功入选，过几天就只需要少量制作，供四位主裁判品尝。

“这样倒是公平，就是不知道准不准带帮手去”要做一百人吃的菜，又要慢工出细活，孟回心想要是一个人做起码都得耗费一整天，那岂不是耽误时间

“这都考虑到了，每个人可以带一个帮手，但不许是在职大厨，也不许是名酒楼的帮厨。”掌柜的看了看在场跃跃欲试的人，摇摇头道，“你们都是去不成的。”

孟回转眼看向马大婶，道“那我婶儿总能去吧”

“我哎哟不行不行，我能做什么别给你耽误了”马大婶赶紧摆手，生怕自己一个不好给弄砸了。

第152章 女扮男装的卧底（22） (第2/3页)

裁判之一，另外三位分别是玉阳楼大东家、青山居士和白鹿书院院士。”

玉阳楼是唯一能和天香楼相提并论的酒楼，青山居士是本朝大文豪，年轻时游历天下吃遍世间美食，和白鹿书院院士一样是出了名的老饕。

这四个人的口味都很杂，不至于特别偏好某一种味道或是食材，又因为主厨不能参赛，没有太大利益之争，所以作为主裁判还算公平。

“当然，四位主裁判不可能每道菜都尝遍，否则几天初赛下来岂不是给撑坏了所以宫中下旨在民间选拔爱吃懂吃的百姓，挑出了一百名代表进行投票表决。过几天再择出最好的五十道菜，让四名评委分两次进行点评。”

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