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第1003章 思路清晰徐老师

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与其让人对着一顶唯一的水上帐篷指指点,倒不如多弄几座仿制品出来,内设不一样没关系,外头看着一样就行。大不了这顶不外租,作为自家专用的VIP包厢。

这么一来,福聚岛不就多了个新景点?既能满足游客的海钓欲,还能搞点创收,

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想着顶级食材用如此烟火气、重口味的吃法,大概也就是对吃无比执着、而对烹饪却又一窍不通的芽儿或外星人才想得出来吧。

在度假村大堂等的时候,徐随珠和包子爹小声聊着怎么才能把水上帐篷这玩意儿圆过去。

“就说是我们岛打算新推出的景点?专供游客体验海钓的快乐?岸边再搭几个灶台,钓上来的收获,可付手续费让厨子加工,也可租个灶台自己做……”

徐随珠起初只是设想,越说思路越清晰、眼睛越亮:“对啊!问问小龚,水上帐篷能用地球上现有的材料生产不?能的话,咱们沿着福聚岛设它几十上百个海钓点,用浮桥和岛屿相连,租金按小时算,钓到的渔获都算游客的,想带回家也行,想在岛上现做了吃,就付点厨子的加工费或租个灶台自己做,既体验了海钓的快乐,又尝到了自己的收获,完美!”

陆驰骁也觉得这个主意不错。学府

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鲈鱼肉质鲜嫩、鱼刺少,称得上熟吃鱼种里肉质细嫩的鱼种之一,开水焯熟即捞出,待番茄锅、藤椒油锅等锅底起好后,铺在上面,最后淋一点香喷喷的花椒油,就是一道鲜香十足的鱼锅了。

而昂贵的金枪鱼来煮鱼锅,不仅大材小用,反而吃不出鱼肉本身的鲜嫩。

金枪鱼最经典、最传统的吃法就是刺身,不论是脂肪含量最多、被美食爱好者奉为天物的顶级大腹(也叫大肥),还是肉质相对坚实、同样拥有诸多拥踅的背肉(也叫赤身),切成刺身都有其独特的风味。

其次是像牛排一样先经腌渍、熟成,然后文火灼烤,撒上莳萝、黑胡椒的吃法,但好像从来没听说过像水煮鱼、番茄鱼一样,切片炒熟后淋上花椒油浸着汤汁来吃。

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