趁著這個時候，她將白菜幫切成細絲。等到鍋開了，將白菜肉卷拿出來。再將白菜絲丟進開水里焯一下，然后起鍋燒了一勺滾燙的豆油。將豆油澆在辣椒末上，做成香噴噴的辣椒油。

白菜絲拿出來過了一下涼水，加入蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、白糖、醬油、醋以及大量的辣椒油。一道爽口微辣的涼菜就好了，這對于無辣不歡的顧致秋來說勝過一切肉類。

至于白菜肉卷，張翠蓮用筷子將盤子里的煮熟的湯篦在碗里面。將這一碗濃郁的湯倒進鍋里，加了事先洗土豆絲時候準備的淀粉倒了進去。然后將這份濃郁鮮美的勾芡湯重新澆在碼的整整齊齊的白菜肉卷上面，四個菜齊活兒。

就在張翠蓮在廚房里叮叮當當的時候，顧家的大家長顧爸下班回家了。

剛一進家門，他就看見自己的老婆閨女舒舒服服大爺似的坐在沙發上看電視。而廚房里則有人在熱火朝天的做飯，這讓他一度以為是顧致城腦抽了。

顧媽笑著將今天發生的事情告訴了丈夫。而對張翠蓮有了一些了解的顧爸不由得擔憂：“你就讓她自己在廚房里做飯？她到底是個客人，而且現在跟咱家兒子也沒啥關系啊！”

顧媽白了一眼，任性的梗著脖子：“要是她連飯都做不好，想跟我兒子有啥關系，沒門！”

顧爸皺著眉慢慢踱步，悄悄的走到了廚房。看著張翠蓮背著門，正一邊擦著汗，一邊做著飯。不由得搖****嘆氣，又走到了兒子的房間。

顧致城抬眼見到父親走了進來，便從床上坐了起來。

“你不用動！”顧爸擺了擺手，悄悄地將房門關了起來。

至于大白菜，張翠蓮知道以顧媽的想法來看。無非就是豬肉大白菜，可是三個菜能成席么？這就是顧媽的狡詐之處，想要看看巧婦能不能‘無米之炊’。

她為什么這么清楚，因為當年她新媳婦第一次做飯。婆婆就給她準備的這個，當時她兢兢戰戰的準備了三個菜。被顧媽罵了一頓之后，抹著眼淚炒了一盤雞蛋。

重生而來，能犯這種錯誤，那就是豬了！

用手撕掉白菜葉子，放在熱水中燙軟。將一小條豬肉剁成肉醬，加入蔥末、蒜末、姜末以及少許的咸鹽、味素、白糖。

用白菜葉子包住肉餡卷成四四方方的小塊，整整齊齊的擺在盤子里。然后放到鍋里面，蒸上十分鐘。

“人都在廚房做飯了，你自己是怎么想的？”顧爸開門見山，顧致城的直率坦蕩隨了父親。

“人家沒有那么多的心思，就是單純的想要找

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第三十二章分开 (第1/3页)

第三十二章 分開

土豆絲切成細絲，放到水里面多洗兩遍。將多余的淀粉去除掉，炒的時候放一些醋酸酸脆脆的顧家人的最愛。用一點紅色的辣椒絲點綴，看起來也頗有食欲。

洗掉的淀粉，張翠蓮并沒有丟掉。而是將淀粉與清水和開，做其他菜的時候勾芡用。這也是她一個高明之處，畢竟顧家沒有準備淀粉。

顧媽買的魚是草魚，倒也算是肉鮮刺少。一個一斤多的草魚，蒸個**分鐘就差不多了。若是時間太長，肉就老了。

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