农门纪事

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0115 穆大哥你有心事?(二更)

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林大娘子送林大柱出门

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林大柱和林园同时放下箩筐。

林园笑道,“一会儿叫爹运到镇上去卖,不就知道了?”

“嗯,估摸着,能卖个二三两银子了。”林翠高兴说道。

天气热,肉类的物品不能久放,林大柱收拾了下后,将野猪扛上独轮车,带着一壶水,带着秤和切肉刀,往镇上赶去。

林园要种菌丝,没时间跟着去。

酒楼里烧菜,要的便是菜式新,她这个菜单,对于掌厨的人来说,一定喜欢。

林大柱接过林园写的菜谱,不仅惊讶林园的字,还惊讶林园怎么懂得这么多?

林园看出了林大柱的怀疑,便笑道,“爹,女儿进步大吧?这都是跟着志儿的书本学的。”

原来是这样啊……

林大柱也不疑心了,将纸条塞入衣兜里放好,“好呢,我马上赶到镇上去。”

菌丝离了培养床,不赶紧着种下,就会枯死。

担心老实的林大柱不能马上卖掉野猪肉,林园写了个地址给林大柱,告诉他,若是散卖不好卖了,就送往一家酒楼,找一个姓刘的四十岁左右的中年胖厨子,他一准会收下的。

林大柱惊讶问道,“园子,你咋认得那镇上的厨子?”

林园笑道,“我去他酒楼里,讨要过喂狗子的肉骨头,你跟他说,你是林姓姑娘的爹,他就知道了。”

又怕林大柱应付不了厨子,林园写了两份做野猪肉的菜谱给林大柱,“把这个一并给他,他一定会很爽快的收下野猪的。”

野猪很大,钩子没法钩。

林园便找了个箩筐,和林大柱一起,将野猪抬进了箩筐里装好,父女俩合力抬起秤,称起重量来。

“翠儿,你去看看星点,看看有多重。”林园喊着林翠。

林翠走过去移动着秤砣,一直移到很后面。

“一,二,三,……六,六十八斤。哇,六十八斤了。”林翠一脸的惊讶,“这能卖多少钱?”

这个时代,人们烧肉的方法,无非只有三种。

一,切块爆炒,而且只放油盐,其他什么调料也不放,连姜丝也不会放。

二,炖肉,炒出油后放砂锅里炖得烂熟,也只放盐,其他调料,一律不放。

三,腌制起来,煮八分熟,放冷了切片做冷盘。

什么红烧,什么和菜一起炒,放什么调料,这一世的人们,还没有想到那上面。

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只隔着一条村间小路。

隔着几十步远而已。

昨天傍晚时,林大娘子带着林园几个去拜访过,章奶奶是个胖老太太,为人十分的精明泼辣,但心地很好。

林翠的动作很快,没一会儿,她就借来了秤。

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