保护住他们对料理的信心和进取心，而不是类似现在这样一旦失败就彻底的成为了毫无灵气的工具。

g组的考核是两人一组，这也是考虑到如果制作复杂的甜点，两个人操作起来更加容易，还有面团或者奶油的打发，这都需要时间，一个人肯定忙活不过来。

不过其中也不乏一个人一组的异类。

薙切绘里奈便是其中之一，少了个人的麻烦对她来说似乎都不存在，这位被冠上神之舌名号的远月史上最年轻的十杰，手中的动作轻柔且迅速。

便是赵悠乾一直观察着周围的学生，也不禁为她的手法眼睛一亮。

分开的蛋黄和蛋清，奶油奶酪，黄油，鲜奶油，牛奶，香草杆，只是多看了几眼绘里奈的料理台，赵悠乾便已经知道她到底想做什么了。

法式甜点里最著名的一种，宛如云朵一般的蛋糕，舒芙蕾

这种源自法兰西料理的甜品，在世界上有着极高的声誉，但是制作的好坏却也有着天壤之别般的差距。

不过这对于拥有神之舌，向往着料理完美境界的绘里奈来说，追求细节和复杂的甜品，恰好是她最擅长的部分。

哪怕是赵悠乾要求必须加入盐后，对她来说也不过是小菜一碟。

远月不需要这种废物

要知道哪怕是耀东方也是有着残酷的淘汰机制，只不过没有直接退学这种罢了，毕竟哪怕你不能成为主厨，还是有别的可能。

但是你就会被调离班级了，不同档次的班级，接受的教育和学习进度都是不一样的。

这也是耀东方里依旧精英层出的原因，不需要进行什么自然淘汰，可是教学制度已经分隔开了真正的全才形主厨和其他的厨师。

而赵悠乾想要在远月注入的也是类似这样的制度，不过远月已经习惯了这种淘汰方式和精英教育，那么他要做的就是将那些淘汰者可以送入次一级的厨艺学校，继续进行学习，而不是只能沦落到成为最基础的料理匠人的地步。

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第五十一章 用盐的甜品 (第2/3页)

然而这也是他们必须经历的考验。

一道合格的甜品，如果可以静下心来构思，其实对这些已经学习了很多料理知识的远月学子来说并不难。

难的是他们能不能学以致用。

如果这一点都做不到的话赵悠乾的眼里闪过了一抹精芒。

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