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第七十二章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(二)

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外表被裹糊油炸过,透着一股异常的酥脆,偏偏又泡在了充满香料气息的汤水里。

让人眼前一亮的颜色搭配更让人记忆深刻的是它充满矛盾的香气。

正是叶山亮的料理‘极致风味蔬菜汤咖喱’。

与此相对的,几乎气味很淡,只有令人一眼就惊艳形色的是属于薙切绘里奈的料理‘碧湖春景’。

以她的必杀料理‘春日圆舞曲’发展而来的菜品,依旧有着法式清汤冻的影子。

清爽的蔬菜清汤加入了青酱里过滤而出的汁水,融入了一些吉利丁片,成为了好似冰冻碧湖一样的一层,上面有着两点用气泡打发,形成的红酱小山点缀中间。

边上更是有着数条以茄子和红椒切雕而成的游鱼飞鸟。

最关键的是在第一层的汤冻底下,密密麻麻的铺了一层各种蔬菜丝形成的好像千层面一样的夹层,而在夹层下又是一层的红色酱汁,最下面的是加入了一点红酒醋,带着淡淡黑紫葡萄色的清汤。

在透明的器皿衬

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迈入了麟级之后,这种闻闻味道就想吃东西的冲动已经很少出现了。

‘果然...两边都不简单啊...志村四郎可能想不到,他找到的远月弱点,也已经强悍到了这个地步!’

叶山亮的挑战在有些圈子里,背后代表的意义并不是什么秘密,不过他们都没有想到,就算是志村四郎这个家伙视为远月最弱一点的薙切绘里奈也已经强到了这一步。

...

淡淡的金褐汤水下,紫色的茄子,绿色的西蓝花,白色的莲藕,黄色的土豆,还有玉米笋,豆角,红辣椒,秋葵,紫苏叶等等十几种蔬菜。

第七十二章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(二) (第2/3页)

‘只能说,不愧是媒体杂志的主编么?’

还好小田景人的激动也只是一会,很快就将手机放下,感受着两道菜的芬芳,压抑着自己被激发出的食欲。

只有久祟鹿苑见识了几次赵悠乾的菜品后,对于这些特级水准的料理已经有些习以为常的样子,倒是没有太过惊讶,只不过他闻着空气当中的香气,露出了一丝意外的表情。

因为他没有想到这些味道,居然连他的食欲也引发了。

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