可是当龙趸被抬下去后，剩下的那些食材就显得无法和费尔那边华丽的海鲜食材拼盘对比了。

就连真正的海鲜也是数量少的可怜，倒是让人不禁露出了一丝意外的神色。

‘这是要彻底的突出主食材龙趸的味道么？可是...龙趸属于风味不浓烈的食材啊...’

‘这样要怎么和费尔一看就鲜味浓郁的料理对抗？’

三位评委齐齐露出了一丝疑惑的神色，尤其是那名来自印度的监督人员，看了看赵悠乾的食材篮，忽然闪过了一抹讶色。

‘他居然要做那个么...’

没有理会其余人的疑窦，赵悠乾将切下来的鱼肉分别包上了湿纸巾，然后放进了冷藏室里。

鱼类刚刚被宰杀，会有一段时间的尸僵期，需要等待一会才能使用，而且也能让鲜味更好的被激活。

这期间，就是赵悠乾要处理其他食材的时候了。

当然也不是所有的鱼肉都被放进去了，专门斩下的鱼头部分，被赵悠乾首先就放在了砧板上，就算鱼脸肉被取下来了，这么一个鱼头上的肉也依旧不少。

察觉到刚刚划破鱼肚产生的阻力，赵悠乾在手上的菜刀上又加持了两道神兵符，凌空虚划，隐藏在比划鱼身位置的摆动当中，竟然也没有让人看出一点破绽。

然后就是分割鱼肉了，龙趸的肚肉，排肉，尾肉，还有最关键的鱼头还有鱼脸两侧的鱼脸肉，都是精华当中的精华。

赵悠乾要制作的料理也是用上这些部分，不过一道菜也用不了这么大一条鱼，结果这么一条被几乎完美宰杀，品质上已经无限接近传说食材的龙趸鱼就成了IGO食材库的一份子。

不过赵悠乾倒也是无所谓，食戟既然提供了食材，那么IGO这点好处还是可以回收的。

更何况赵悠乾使用的也不止是这一种海鲜食材。

小心翼翼的剥离了部分，剩下的鱼头就被赵悠乾用一个斧头直接

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第三十七章 极鲜vs极鲜（二） (第2/3页)

...

龙趸的血液和内脏都被排出，只剩下晶莹得好像白色琉璃的鱼肉以及肥厚的鱼皮。

要知道这种体型的龙趸可是十分罕见的，一般来说成年的龙趸都是在三十公斤左右，五十公斤不止是体型提升这么简单。

处理起来也会困难许多，毕竟这样的大型海鱼，就连表皮也远比一般的鱼类要坚韧。

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