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第四十八章 四季汤包vs狂欢奏曲(三)

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说着也是按照绘里奈品尝的顺序,将代表春季,一年之萌芽的‘笋丁竹荪肉汤包’送入了嘴里。

一入口便是滚烫浓郁的汁水爆开来,就好像他们耽搁了这么久,汤包的温度一点都没有降下来一样。

接着食之魔王的嘴里就好像有一股什么密密麻麻的东西要钻出来一般,仔细的感受着,仙左卫门忽然有了一种明悟。

这是大地初生的力量!

猪蹄熬煮出的汤冻比一般的汤冻要粘稠许多,也让它在入口之后经过咀嚼,几乎和薄薄的汤包皮融为了一体。

口腔里只有滚烫的鲜美,却不会找到汤包外皮的痕迹。

随即就是内馅里笋丁的味道出来,也是口腔里密密麻麻钻出东西的感觉来源,因为赵悠乾特地的做法是没有焯水,也没有先炒过。

所以哪怕薙切家选择当下时令最好的冬笋,也会有草酸的残留物,在口腔里产生一种特殊的感受。

浓郁的草酸会让口腔感觉难受,可是些微的草酸却可以配合其他的内陷的鲜美以及口感将其转化为微妙的奇异感受。

在滚烫

毕竟他那个记录是已经很难被打破了,就算绘里奈通过特级考核,那也是要半年之后了,而他现在早已经是麟厨了。

“呵呵,这也是让老夫意外的事情,不过总归不是坏事不是么?”

仙左卫门摸着自己的白须,露出了欣慰的笑容。

然后又将目光看向了赵悠乾制作的四季汤包。

“现在也让老夫尝尝看,你新进步的手艺如何...”

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第四十八章 四季汤包vs狂欢奏曲(三) (第2/3页)

问题,这也是为何他无法自己亲自出手为绘里奈制作料理,洗练厨心的原因。

只有赵悠乾这样特别的厨心‘和’配上食义‘开辟’,加上他本身就属于是被绘里奈模仿的那个人,才能如此轻易的做到这件事。

“哈,不过是举手之劳的小事而已,倒是绘里奈的成长真是不错,如果闯过了我这一关,只怕很快远月又要出一名年轻特厨了!”

嘴角微微弯曲起来,赵悠乾倒是没有感觉到被威胁的意思。

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