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第一百二十二章 炸茄盒

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土豆削皮后放入清水里浸泡,青椒也是去蒂掰开去辣椒籽后一起浸泡。

豆角把老筋去掉,然后用手掰成食指长的段,也放入清水里浸泡。

最后一样的蔬菜类食材茄子就不同之前简单的处理了,要在清水里加入一些白醋,防止茄子变味氧化。

然后一半分量的茄子用手掰成小块,放入白醋水里浸泡,另外的一半茄子洗干净后放到了灶台边备用。

接着开始处理被张小凡拖出来的第二筐肉类。

瘦肥极为分明的猪肉,全是后腿上的肉,肉质不算是太嫩,却绝对的汁水饱满。

而且都是上好的黑毛猪肉,这样的肉用来制作成肉馅,就是最棒的了。

不过因为肉馅需要两种不同的类型,所以基础调配,还有肥瘦比例也要改变一下。

一份是七分瘦,三分肥,一份是六分瘦,四分肥,因为制作的料理还是有所区别,所以吃起来的味道也要在最基本的肉馅比例上出现区别。

将两份肉都细细的切碎,然后开始刀剁。

白胡子也很想知道,这些海王类落到赵悠乾的手里到底会迸发出多么不同寻常的光彩来。

毕竟海贼王世界的料理人可也都是技艺精湛非常的。

可就算如此,赵悠乾料理的这些下酒小食,也已经超过了白胡子之前尝过的那些食物。

...

还不知道自己又即将收获一份来自异界的食材,赵悠乾在后厨里不断的处理着手里的食材。

这些下苦力的活计赵悠乾也没办法让张小凡代劳,所以也只能自己亲身上场,不过料理所用的其他食材也可以开始处理了。

于是张小凡也没得休息,蹲到了一边开始清洗红薯粉和大白菜。

其实赵悠乾做的几道菜都不复杂,使用

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第一百二十二章 炸茄盒 (第2/3页)

讲述自己的一堆儿子,还有以前在大海上遨游见识到的各种奇怪的事情。

在得知赵悠乾只对各个世界的各种食材感兴趣的时候,就拍着胸脯说,一定要弄一些海王类给赵悠乾来制作一下。

要知道许多海王类的肉质可是非常美味的,甚至还有一些海王类肉拥有种种奇异的力量。

已经品尝过赵悠乾制作的一些凉菜,卤味。

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