油多！

西班牙蒜蓉虾，其实是融合了意式蒜蓉虾的一些做法，大量的使用橄榄油还有蒜蓉，辣椒段，巴西里等香料，制作的一种开胃小菜。

既简单，也足够的美味，只不过对于一般的料理人来说，对火候的把控就十分的困难。

因为这是一道制作完成，还会在热辣辣滚烫无比的铁板里继续加热的料理。

也没有上铁锅，就是简单的铸铁平底锅，赵悠乾难得的使用这样的西式餐具，倒是让炭治郎他们有些不适应。

还好哪怕是平底锅，容量也并不小，一次性做个三到五人份，都不是什么问题。

金黄色的橄榄油大量下锅就好像是要炸东西一样，把整个平底锅几乎装满了一半。

而这个时候首先要做的就是将香料的味道释放出来。

最关键的，就是蒜香味！

第一步就要把大颗的蒜粒放进去，从低温开始，慢慢的加热这橄榄油。

土耳其烤肉还没有腌制到时候，不过西班牙蒜蓉虾却是可以制作，作为一款开胃菜，顺便配上一些红白葡萄酒来品尝。

略微考虑了一下，赵悠乾提前制作了的一些法式面包，还有土耳其的薄饼‘顿茹姆’，类似于墨西哥卷饼饼皮的一种薄饼。

恰好也可以用在这道料理当中，于是乎赵悠乾也没有再犹豫什么。

就算其他的食客没有到，也可以先给在场的几人烹饪这道开胃小菜了。

直接点火，将铁板热上，这次用的是可以装更多食物，碗口比较深的铁板，也是因为这道料理的特点。

而随着温度的上升，芳香物质也逐渐溶解于金黄色的橄榄油里，让整个诸天小馆都弥漫着一股浓郁香气澎湃的味道。

就算是托尼和一干复仇者们也不禁将目光投射了过来！

第八章 开胃的大虾 (第3/3页)

多的陌生客人，要说大众口味，除了汉堡，就是土耳其烤肉这样的料理能够让每个人都接受了。

赵悠乾并不是简简单单随便地选择了菜单。

明白过来后，托尼就不再对菜品的问题有什么微词了，这倒是让赵悠乾都有些意外了。

不过正如托尼说的一样，现在小馆里一堆受伤的食客也不能扔着不管。

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