“我…我去帮你剁馅。”江枫拿着猪肉就跑进了厨房，一阵冲洗声后，“猪肉要做剁什么样的？”

“水打馅，去筋用刀背捶成茸，细剁成泥。”吴敏琪道。

她想起了小时候，他爸妈也是这样的。

那时候吴家酒楼生意虽好，但没有现在这么忙，爷爷那时还是主厨，吴翰学有的时候会在周一溜回家，给吴妈妈做她最爱吃的龙抄手。

吴妈妈虽不会做饭，却是个闲不住的，不会揉面，就去剁馅，每次剁的馅都很糟糕，筋也挑不干净，吴翰学必须在吴妈妈剁完馅之后再重新剁一遍，但两个人却乐此不疲。

吴敏琪看向厨房，江枫正低头认真地挑肉筋。

难以掩饰的笑意渐渐攀上了嘴角，就连眼眉都泛着笑。

龙抄手作为馄饨的多种做法之一，从古至今就是小吃界的扛把子，无论是前身馄饨还是龙抄手，程抄手和鸡茸抄手，做法都是万变不离其宗，就如《云林堂饮食制度集》中所记载的一样。“细切肉臊子，入笋米或茭白、韭菜、藤花皆可，以川椒杏仁酱少许和匀裹之，皮子

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“嗯。”吴敏琪去厨房拿盆开始揉面。

“我知道你不太能吃辣，所以我昨天晚上熬好了抄手要用的清汤，今天给你做清汤的。”吴敏琪解释道。

“我知道可能第1次约会我来给你做饭有点奇怪，但这是我唯一能想到可以为你做的。看电影也好，喝咖啡也罢，逛街也行，我都会很开心，但是对我而言我最开心的事情就是，我给我喜欢的人，做一份他想吃的东西。”

江枫寒假的时候跟吴敏琪抱怨那家网红店的龙抄手很难吃，她一直都记着，默默的记在心里。

“我…我也很开心。”江枫觉得，他的脸上可能已经可以煎牛排了。

第一百九十四章 龙抄手 (第2/3页)

饭？”江枫猜测道。

“嗯，之前我没在你家店里帮忙的时候，双休日就会来这儿给自己烧饭。”吴敏琪拉开斜挎包，里面什么都没有放，除了手机之外只有一个大号水杯。

拧开水杯，里面装着一大杯清汤。

一大杯清汤，再结合吴敏琪刚刚买的猪肉，鸡蛋和特级面粉，江枫迟疑的问道：“龙抄手？”

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