白灼菜心属于粤菜，菜心的质量很重要，煮菜心时火候的把控也很重要，火候控制口感，酱汁控制味道。孙继凯虽然基本功不行被老爷子嫌弃，但他好歹也是孙冠云手把手教出来的倾注了无数心血的长孙，白灼菜心的酱汁调得还是相当不错的，这道菜白灼的部分由江卫明来把控，酱汁则是孙继凯来调配。

说曹操曹操到，与夏穆苪相熟的食客话音刚落，白灼菜心就上来了。

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菜的数量不算多，热菜一共只有八道，其中江卫明的炮豚和季雪的瓦坛花雕鸡都是压桌硬菜，江枫的拔丝山药作为压桌甜品排在第五道上。

贵精不贵多，c区每桌也才十位客人，上太多菜也吃不完。

夏穆苪全程都没有伸筷子，一直在静静地打量着周围的客人。

“夏师傅，这菜都挺不错的，尤其是这坛子肉，和永和居的比起来都不逊色，你……哦，不好意思，是我忘了。”坐在夏穆苪身边的和他相熟的食客本想邀请他吃一块坛子肉，突然一下反应过来夏穆苪的身体状态应该不能支撑他吃这么油腻的食物，不由得拍了一下自己的脑袋。

“瞧我这记性，我刚刚听服务员说下一道菜是白灼菜心，那道菜夏师傅你可以好好尝尝。”

第二百三十三章 点菜 (第2/3页)

“你也不看看这地段，隔壁商场那破店一块生牛肉配薯条用麻辣香锅的锅给你端上来都敢叫经典法式套餐卖你168一份，哎，不说了，越说越生气，看看下面还有什么菜，诶，还有粤菜，咱们点一道粤菜吧！”同伴加入点菜单的行列，“我上次去粤省出差吃他们那儿的干炒牛河可好吃了，点这个，孙继凯的，他的便宜28。”

“没事，咱有代金券不差钱，点贵的，点这个36的，反正等待时间才17分钟。”庄吏豪情万丈。

除了少数几桌像庄吏这样碰上了同一个不负责任的服务员导致点菜出现了问题的食客，大多数食客的用餐体验都非常良好，光玩点菜系统就能玩上十几分钟。虽说有今日力荐这种专门为选择困难症开设的专区，但每一个合格且优秀的选择困难症患者都会在看完每一道菜纠结完之后再去点今日力荐里的菜品。

c区那边不存在点菜的问题，凉菜上完后就开始陆续上热菜，每道菜都有间隔时间，有条不紊，一道接一道。

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