比如说河南的烩菜，没有莲夹，海带丝，粉条，肉丸子，那都算不得正宗的烩菜。

尤其农村缺肉少油的情况下，你的素菜就占主流，素菜怎么做才能看起来引人注目，垂涎三尺呢，这就考验厨师的功底了，你不仅得选择那种出菜多且务实的菜，还得讲究排场，所以操纵起来，还是挺不容易的。想和更多志同道合的人一起聊《重生娇妻有灵田》，微信关注“ ”看小说，聊人生，寻知己~

到了李四妞家，两口子和孩子正在院子里架锅做配菜，显然是明天有席面要出，看到李翔，两口子先是一愣，而后齐齐站起身朝他走过来，尤其是四姐夫，更是激动的握住他的手。

“翔子，你可真厉害，你给我们的方子，我这几天试着做了做，真的特别好吃，我正打算明个儿开始逐一加入到席面当中去呢，你可就来了，太好了，你快来尝尝我做的好不好吃，味道正不正宗？”

他所写的菜谱里，列举了四种菜色，分别是扣碗，大锅菜、凉菜和汤。

而且每一种只写了一道菜，倒不是他不想写的多，还是由于古代物资匮乏，不仅缺少香料，还缺少食物。

比如说黄瓜拌皮蛋，没有皮蛋。

第314章 古代极品男逆袭（36）一更 (第2/2页)

己吃百家饭长大的，所以很懂得感恩，帮助他们，他乐意之至。

上次他写的菜谱只有十个，也不知道他们这几天有没有研究过，他得上门瞧瞧去。

李四妞家里距离莲花镇不算近，一来一回得两三个时辰，为了省时间，他不得不雇了村里的驴车。

五文钱一个来回，还挺划算。

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