徐拙一愣：“他做什么视频？告诉大家根本没有八大菜系这回事？肯定好多人不接受这个，因为不少人都把自己家乡的菜融进了个人的荣誉感中，这么说怕是会很多人反对。”

“我爷爷真是会折腾，人家说就说呗，反正咱家做的是鲁菜，再怎么说鲁菜也是菜系之母呢，只要他们宣传菜系，就避免不了讨论鲁菜。”

徐文海点点头：“他还真想这样做，店里没人会录视频，他还打算让你给他录呢，到时候你注意着点，别让你爷爷录制节目。”

“网上那些人闲着没事就等着抬杠呢，搭理他们做什么。不过等你新店开业之后，你得好好跟着你爷爷学做鲁菜了，到时候你干爹还会继续教你川菜。”

“另外，你现在跟于家的丫头处对象，估计以后也会无可避免的学淮扬菜，毕竟于家没有男丁，手艺想传下去，也只有你了……”

这么一说起来，徐拙将来居然要掌握三个菜系。

假如到时候再琢磨点其他菜系的

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徐拙自然知道这个道理，所谓的饮食文化都是编写出来的，很多资料上都能证明，所谓的四大菜系八大菜系，都是几十年内提出来的。

而且还是因为宣传才这么大致划分了一下。

这些以前老爷子给徐拙说过，徐拙自己也查过资料，但是今天徐文海怎么又旧事重提了？

难道有别的事儿？

徐拙问出他的疑惑之后，徐文海笑着摇了摇头：“你爷爷最近闲着没事就去那个什么B站看视频，看到一些厨师大放厥词，也打算做视频，不过被我拦住了。”

第208章 连环任务【1600月票加更】 (第2/3页)

这东西啊，谁掌握了就是谁的，没什么严格的规定。”

“而且随着时代的发展，菜系的界限将会越来越模糊，最后甚至会融合在一起。不光中式菜品会这样，西式也同样如此。”

“烹饪本就是一个相互融合的过程，千万不要把这些虚头八脑的东西当成自己的荣誉感，更不要跟人去争执菜系之类的，没必要。”

说完他又指着桌上的葫芦鸡说道：“你看这八宝葫芦鸡，鲁菜有，闽菜有，川菜也有，粤菜和江浙菜也会做，所以这东西根本没法去分类。”

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