“好，我答应你了！另外为了表示对关师傅的欢迎，我打算把他的待遇设置成分红模式。”

分红模式是一些大饭店对于名厨特意做出的规定。

特别是一些业内名气比较大的行政总厨或者餐饮总监，用分红模式的话能激励他们努力工作，同时也能减少店里的损失。

假如他们在店里水土不服，生意没啥起色，那给他们的工资就会很少，不用冒险的出天价工资，导致最后一地鸡毛。

另外这种模式的好处也在于能够让他们把精力用在给店里挣钱上，免得光顾着玩权术而耽误店里的生意。

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最后一点就是，这种模式比较好控制，只要跟财务沟通好，店里的生意赚多赚少，都是曾老板说了算。

他的精打细算，魏君明自然也清楚。

不过他也相信自己徒弟的本事，用分红模式开工资的话，他徒弟的收入只会多不会少。

再说人家在这镀个一年半载的金，大可以再换一家更高档的饭店。

这一年时间全当是积累经验了嘛。

但是也不是没有弊端。

比如那位关师傅到时候在后厨安排自己人，排挤其他同事的话，很有可能会打破现在店里平衡的局面。

权力斗争自古有之，后厨也不例外。

所以曾老板不得不防着点。

当然了，防归防，首先得渡过眼前的难关。

工资只要过得去就无所谓。

你算计别人的时候，别人也在算计你。

这种情况在各行各业都很常见。

两人达成了口头协议，魏君明通知了那位关师傅，让他明天带着其他几个大厨和主厨过来跟曾老板谈具体的待遇。

又接

第221章 讨薪的人【求月票】 (第1/3页)

美食从和面开始正文卷第221章讨薪的人求好处嘛，自然是显而易见的。

店里的饭菜水平会跃上一个新的台阶，加上可以蹭一下魏君明的热度，吸引一波顾客还是没问题的。

甚至有可能一下子能火遍蓉城。

生意越好曾老板挣得就越多，这点他心知肚明。

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