一斤肉差不多能切二十来片，徐拙结合其他肉品，拟定出来了李庄白肉的价格。

“这李庄白肉分成大小份，大份二十片，差不多一斤左右，定价五十。小份十片，差不多半斤，定价三十。”

这价格相对于之前拟定的蒜泥白肉涨了不少，不过徐拙也有自己的道理，现在肉价飞涨，未来猪肉不定会涨到什么样的地步呢，所以提前把价格定上去，免得再修改。

另外就是，这李庄白肉很容易吃腻，除非是李浩或者孟立威这样的大胃王，基本上一个人吃四五片就能过瘾，甚至有的人吃两片就腻得不行。

所以定价高点，能让大家点菜时候更加理智，免得造成食物浪费。

徐拙说完之后，大家都表示赞成。

现在肉价不断在涨，具体能涨到什么程度确实不好说，看网上说有的地方居然涨到了四五十一斤，简直要人命。

徐拙拿着一本菜谱，溜达着去了复印店。

店老板正坐在店里看《长安十二时辰》，见徐拙进来点了暂停，看着徐拙问道：“有需要修改的吗？”

徐拙笑着点点头，把菜谱放在桌上：“这个蒜泥白肉撤掉，前面招牌菜加一个李庄白肉，你看怎么操作比较合适。”

另外，这李庄白肉定什么价格比较合适呢？

这也是比较愁人的一个问题。

定价低了不够功夫钱，定价高了没人点，所以得考虑好。

“最近肉价一直在涨，现在批发价也得十几块钱一斤，所以这道菜不能太便宜喽，不然咱们还亏钱呢。”

徐拙点点头，看了看盛肉用的大盘子，预估了一下肉片的分量。

店老板摆摆手：“这好办，有照片没？有的话你把店里的菜谱都拿过来，我打

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

第286章 老家的味道（十）【求月票】 (第2/3页)

刚印好的菜谱就得重换，难道再重新印制一遍不成？

他准备去找那个复印店的老板问问，看怎么操作比较合适。

而且不光是这道李庄白肉，以后肯定还会不断有新菜冒出来，总不能加一次新菜就印制一次吧？

这也太折腾人了。

阅读美食从和面开始最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)