徐拙自然没啥意见，反正也不远，就当是开车散心了。

肠粉确实好吃，但是徐拙却提不起兴趣。

既然系统给了提示，那就得专攻潮汕肠粉，西关肠粉再好吃也没用啊。

而且对肠粉了解得越深入，就越明白西关肠粉和潮汕肠粉，除了名字中都有肠粉两个字之外，别的真没多少重合的地方，甚至可以说完全是两个概念。

两人正吃着的时候，服务员端着一份皮蛋瘦肉粥走了过来。

徐拙趁机问道“请问我能不能跟你们做肠粉的师傅聊聊想请教他一个问题。”

服务员有些为难“现在后厨有点忙，恐怕师傅们没时间出来。”

于可可问道“我男朋友也是厨师，师傅忙的话我们去后厨问也行的。”

这就更不行了。

四方面馆的后厨还不允许外人进呢，更别说这种大酒店了。无论从商业机密还是从卫生方面，后厨都是绝对禁地。

光看网上的介绍真的作用不大，还是得亲口尝尝，才能知道两者之间的差距。

现在顾客不多，徐拙点的肠粉很快就陆陆续续上桌了，不过让他提不起兴趣的是，这些肠粉全都是西关肠粉，没有一种是潮汕肠粉。

于可可倒是没管那么多，拿着筷子美滋滋的吃着。

肠粉嫩滑，酱汁鲜香微甜，吃得小丫头直呼过瘾。

“真是没想到中原还有这么地道的粤式茶点，以后我们每个月来一两次怎么样”

服务员一脸为难，不知道该怎么跟于可可解释。

倒是徐拙，很理解的摆摆手，让服务员去忙了。

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第302章 生气了，哄不好的那种【求月票】 (第2/3页)

，肠粉的做法也各不相同。

汕头用的是酱油，潮州偏爱花生酱，揭阳则习惯放卤汤，总的来说，这些酱汁都是味浓咸香的。

最近几年，潮汕肠粉的拥趸和西关肠粉的铁粉时常在网上掐架，都认为自己一方的肠粉更加好吃。

但是徐拙没怎么尝过，对于这种掐架他看得云里雾里，而且直到现在，他都潮汕肠粉和西关肠粉的区别也没有个直观的了解。

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