比如现在，郑光耀拄着拐杖在厨房看了一圈，然后仔细观察了一下徐拙剩下的那些馅料，这才慢悠悠的张口。

“不错，能懂得用板油，说明小拙真的掌握了做汤圆的精髓。”

这气质，这神态，逼气十足。

只要老爷子不在，郑光耀在装逼方面还是罕有敌手的。

当然了，要没有徐拙这个挂逼，老爷子很多时候就算想装逼也装不成。

第二，可以让馅心彻底熟透。

这种加了板油的汤圆，假如煮得时间太短，里面的猪油是很难熟透甚至融化成猪油的。所以得用热水慢慢养着。

第三，可以更安全。

汤圆在包制的过程中，多

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做好的菜一道道的端到餐桌上，徐拙也起锅烧水，开始煮汤圆。

今天就做了这么一样，怎么也得端上桌让大家尝尝。

他把今天要吃的汤圆放在托盘中备用，剩下的全都装进保鲜袋中，放在了冰箱的冷冻室，以后想吃的话随时可以煮，很方便。

煮汤圆可不是水开了直接扔进去，然后让锅里的水继续翻滚就行了。

这是有技巧的。

徐拙一脸无辜的指了指包好的那些汤圆：“这是我做的。”

郭树英：“…………”

不擅长装逼的人，强行装逼就是这种后果。

要换成老爷子那个逼王，或者同样喜欢装逼的郑光耀与田承润，就不会让自己这么被动了。

毕竟，这仨老头都深得装逼精髓，不会这么贸然开装的。

因为好吃的汤圆并不是煮熟的，而是养熟的。

别看只有一字之差，但是这里面的区别可不小。

所谓养，就是用将滚不滚的水慢慢把汤圆烫熟，这样做的好处有很多。

第一，是可以让汤圆保持完美的外型。

汤圆是用糯米面包的，假如用大火猛煮的方式来做，来回翻滚的热水很容易让汤圆的外皮变形、脱落，影响美观。

第948章 汤圆虽好，但肉更香【三更求票】 (第2/3页)

反而对徐拙有没有动手比较感兴趣。

“哪道菜是小拙做的啊？我得尝尝，别的菜系我不懂，但是徽菜嘛，我可是很有话语权的，火候调味全都懂。”

一段时间不见，郭树英居然也学会倚老卖老了。

可惜，今天不是他装逼的时候。

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