比如今天徐拙挑剩下的那些红枣，明明还有大半盆，按照宫廷菜的规矩就得扔掉，弃之不用。

这种铺张浪费，就是宫廷菜的特点。

不过现在就算做宫廷菜，也不会这么傻不拉唧的把红枣全扔了，这些红枣哪怕做不了开口笑，也能做其他美食。

比如做枣糕，比如做红枣泥，比如炖汤，用处非常多。

当徐拙把做好的开口笑摆放在盘子里，然后淋上蜜汁，周围的几位老人全都不说话了。

郑光耀甚至还跟老爷子视频通话了一会儿，以此来表达他的嫉妒之情。

徐拙开着宝马X5，拉着四位兴致高涨的老人来到第一楼，这会儿于长江已经在门口等着了，也已经把包房安排妥当。

不过徐拙跟着几位老人，在于长江的带领下刚准备上楼，突然一股若有似无的臭味儿从身后飘了过来。

徐拙扭头一看，于可可的舅舅庞世杰，提着两个袋子从停车场那边悠然走来。

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因为他们发现，徐拙做这道菜的水准，几乎跟他们不相上下，甚至在用料考究方面，比他们还过分。

原本还想着用心观察，把徐拙做菜的不足之处点出来。

甚至还有些担心，假如说太多让徐拙不高兴了该咋办。

结果……

这孩子的水平隐隐比自己还高，这还指点个屁啊！

等到最后摆盘的时候，更是要根据盛器的不同，摆出完全不一样的造型。

反正就是个折腾。

不过在这折腾中，徐拙仿佛找到了做宫廷菜的感觉。

怪不得影视剧中，宫里做一道菜要耗费很多食材，小时候以为是艺术的夸张，长大后觉得全都是回扣。

但是现在做了这道蜜汁开口笑之后，才明白过来，光挑选食材这一关，就能耗费掉很多。

不过他们虽然震惊，但心里却还是很高兴的。

毕竟有年轻人肯学习肯钻研肯下功夫，这是他们老一辈厨师最值得欣慰和骄傲的。

这一高兴，几个老头就想喝两杯。

“走走走，咱们去第一楼好好喝两杯，小拙这天赋真是没得说，济民养了个好孙子，培庸也找了个好孙女婿，值得庆贺。”

四个老人都很高兴，也很激动，把徐拙做的这盘A级的蜜汁开口笑吃完之后，就吵着要去喝两杯。

第595章 这还指点个屁啊？【求票】 (第2/3页)

深度，全都要一模一样。

等到往红枣中夹糯米团，更是讲究。

每个红枣里开口角度多大，挤出来的糯米团有多少，再加上挤出来的形状，全都像是一个模子刻出来的一样。

蒸好后，还需要把卖相不好的挑选出来，免得影响美观。

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