美食从和面开始

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第1154章 员工冗杂的问题

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俩人说话怎么云山雾罩的,让徐拙完全听不懂。

这会儿虽然没人围观,但是这样也不是个事儿,徐拙指了指不远处的沙发说道:“走走走,坐那边说去,到底咋回事啊?抓到什么偷钱的贼了吗?”

袁康摇摇头,把手中的那个账本递给了徐拙:“我就是帮郑经理算了一下,前台的服务员按照提成制度的话,她们不仅能够多挣钱,而且店里还会省下一笔钱,非常划算的。”

徐拙疑惑的看了他一眼。

这是什么情况?

卖家多挣钱,买家少花钱的二手车宣传广告吗?

店里的员工每个月的工资就那么点,你让她们多挣钱,店里还少出钱,这玩意儿该怎么操作?

袁康笑了笑说道:“很简单啊,采用末尾淘汰制,辞退一批员工就行了,这样剩下的员工每个月能多拿一些工资,而店里的支出并没有增多,甚至还有可能会减少一些。”

辞退服务员?

徐拙有点不懂,袁康上来就搞这么大的动作,会不会有些太过分了?

徐拙脑海中一串问号,不知道郑佳这话是从何说起。

郑佳接着说道:“今天要不是袁总跟我说,我都不知道服务部居然有那么多问题,刚刚居然还跟他吵架,我实在太……”

没等她说完,袁康就摆摆手说道:“郑经理,你别说了,都是为了工作。”

两人的话让徐拙更加好奇起来。

难道前台的服务员有人偷东西被袁康发现了?

但他看到服务员开支这一项和服务员工作时长统计的时候,才发现这里面确实有问题。

简单的说就是,店里之前为了追求极致的服务,招聘了太多的服务员。

虽然这些服务员在郑佳的领导下表现都挺不错的,彼此之间的关系也很好,但不代表这些服务员的工作效率就高。

相反,前台的服务效率极其低,每个包房平均两个服务员,但是上菜的速度和顾客的满意度却并不是很高,甚至有的顾客还反映

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第1154章 员工冗杂的问题 (第2/3页)

上升到能跟郑佳一较高下的地步了?

他走过去,张口问道:“这是怎么了?”

郑佳回过头来,看着徐拙,扁了扁嘴又想哭出来:“老板,我是不是很没用?”

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