而且粤菜涵盖面也比较广，从甜品到点心小吃，从小炒到生猛海鲜全都有涉猎，而且每一种，几乎都钻研到了极致。

在这种情况下，向郑光耀请教就成了最佳选择。

另外徐拙愿意找郑光耀请教的原因就是……

现在郑光耀在省城。

临近过年，谢海龙通过关系，和省电视台准备拍摄一个过年相关的系列短片，通过这个短片来展现广东人过年和北方人过年的不同，同时也会展示广东地区过年时候比较受欢迎的菜品。

这一短片，自然是为了提升谢海龙的名气和准备的。

为了能够让名气更高一些，年后顺利得到客座教授的资质，所以谢海龙把郑光耀也请了过来一同拍摄。

在北方地区拍摄南方的菜品虽然不一定会有收视率，但能够展示不同地区的饮食习惯和风俗，多少也能勾起大众的好奇心。

所以他们拍摄得很认真，甚至还打算邀请徐拙也出镜露个脸。

这种情况下徐拙找郑光耀请教问题，自然就不在话下了。

正好潜心好学的技能现在已经冷却完成，是时候去偷师一道新的菜品了。

徐拙原本打算去问问老爷子的，但是想想老爷子这种传统类型的厨师，对水果饺子什么的或许不会太感冒，就算问他，他也不一定用心去教。

毕竟那么多鲁菜还没学会呢，突然钻研什么水果饺子，在这长辈们看来，会有种不务正业的感觉。

所以徐拙打算不找老爷子请教了，而是选择问郑光耀。

在八大菜系中，要问最具有活力和开拓精神的菜系，自然就是粤菜了。

拍摄短片的现场，郑光耀裹了裹身上的大鹅羽绒服，没有回家徐拙的问题，而是耐心说道：“

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

第1325章 第一次……翻车 (第2/3页)

 还是要多研究一下天然色素的用法啊。

上新之前，要坚决把这种一加热就脱色的问题给改掉，不然别说成为拳头产品了，反而会变成四方酒楼的污点。

徐拙对天然色素的研究不多，一些基础知识也都是在网上查到的，非常不系统。

所以他为了能够做出好看又好吃的水果饺子，打算去找人咨询一下。

阅读美食从和面开始最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)