美食从和面开始

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第1330章 不慌,反正时间多的是!

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今天预计要忙一整天,徐拙原本想试验彩色水果饺子来着,但是现在看来,今天是没时间了,等把甜橙蒸蛋上新之后再说水果饺子的事儿吧。

反正还有二十来天,不急。

一天下来,徐拙不仅拍了视频,督促各项宣传的进展,顺带着还教会了甜品部的姑娘们。

本来嘛,这道甜品难度就不高,甜品部有半数人都会做,今天徐拙不过是规范了做法而已,这样才能让做出来的甜品卖相一致,味道和口感也能保持到同一水平。

做了一天的甜橙蒸蛋,店里几乎每个人都尝到了徐拙的手艺,这使得原本一些质疑的声音也迅速消失不见。

这么好吃好看又有卖点的甜品,不赶紧上新真是暴殄天物。

甚至他们还觉得,上新有点晚了,浪费了太多时间和金钱,同时也给了竞争对手巩固客源的机会。

不过趁着现在过年的时节,推出这道甜品应该也能实现弯道超车的目的。

毕竟现在学生们即将放假,家长们都比较心疼孩子,所以只要有孩子想吃的东西,应该不会拒绝的。

当然了,要是春节过后推出,那就不行了。

同时微信公众号等平台开始宣传,店里也紧急加印一些宣传海报来推广。

另外,跟往常一样,消费高的包房优先赠送,让大家品尝一下这道美食,把这些顾客当成甜橙蒸蛋的自来水。

一系列操作之后,徐拙觉得凭甜橙蒸蛋的卖相和味道,火起来应该是不难的。

而且店里做甜橙蒸蛋,是纯天然的,除了放一点点食盐之外,别的调料添加剂都一概不放,更不会使用浓缩橙汁等食材。

这种承诺,无形中也会提高顾客们的满意度。

因为春节过后,家长

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到店里,开始安排甜橙蒸蛋这道甜品上新的事儿。

橙子已经送到,几十箱橙子看上去有些吓人,建国甚至一再表示太冒险了,要是上新后不火爆的话,说不定这些橙子就会烂掉。

徐拙自然不会让这样的事情发生,所以他开始安排上新相关的事儿。

首先是去公司那边拍摄甜橙蒸蛋的制作视频,把制作的整个过程全都拍下来,然后紧急发出去。

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