豆腐箱子端上餐桌后，整个大圆桌外面围着一圈凉拌菜，现在往里面一圈，多了一道热菜。

看这餐桌上的布局，里面应该还会摆上几样汤羹。静爱书

徐拙有些担心这视频多久能拍完了。

毕竟他一堆事儿呢，不可能天天守在这里拍视频，而且就算徐拙有时间，这群名厨大师们也没有多少时间，估计最多三天就会走人。

年底了嘛，大家都挺忙的。

老爷子做完豆腐箱子便收拾东西走人，来到隔壁房间悠然的开始喝茶。

下一道菜是袁德生做的小炒黄牛肉，典型的湘式小炒，做得很快，不过菜品出锅的时候，徐拙真想来上一碗米饭扣进去。

因为这道菜光闻味道就非常馋人，跟小炒肉没什么区别。

不过这些菜现在自然不能吃，至少要等今天的视频拍完才行。

接下来，就是轮流上阵了。

徐拙一愣，不知道老爷子为什么突然说这个。

不过本着知识点全都是必考点的原则，他还是记了下来，万一哪天老爷子考校自己，可不能说不上来。

正想这些的时候，老爷子又来了一句：“不过他们的做法全都来自鲁菜，鲁菜才是源头，所以要多琢磨鲁菜的做法，少学其他菜系的菜品。”

徐拙：“……”

不愧是你，这个时候还不忘显示一下鲁菜的重要性。

除了徐拙想个捧哏的一样一直守在拍摄用的工作室里面之外，其他人包括摄影师也轮流着的。

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第1345章 轮到于培庸上场了 (第2/3页)

提前准备好的水淀粉倒进锅里，汤汁立马变得浓稠起来。

等到锅里的汤汁再次烧开，老爷子舀了一点葱油倒进去，搅拌一下后关火出锅。

这个时候，蒸锅里的豆腐箱已经蒸好，老爷子把豆腐箱取出来，用筷子小心的在盘子里摆出造型，然后端着做好的浇汁浇上去，再往边上摆几片香菜叶，这道菜才算是做好。

做好后，趁着摄像师拍特写的功夫，老爷子对徐拙说道：“其实不光鲁菜有这道菜，苏菜中的镜箱豆腐，川菜中的怀胎豆腐，其实做法都跟这个非常相似。”

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