美食从和面开始

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第1470章 羊蝎子

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贺国安本就有点试探徐拙的意思。

要是他想安排的话,刚刚来的路上就该打电话了。

不过徐拙的表现倒也不错,符合贺国安对自己老板的要求。

他最讨厌的就是那种不管去哪就堆熟人摆排场瞎讲究的人,这种人总喜欢显摆自己的人际关系,还特别爱面子。

过去在葛家工作的时候,贺国安没少招待葛家的这种关系户。

而现在,他的老板换成了徐拙这个年轻的网红,所以贺国安就想试试,徐拙是不是也跟葛家那些人一样。

徐拙的表现让他很满意,觉得这才是自己理想中的老板。

在门口等了差不多十来分钟,轮到他们这一桌了。

两人进去后,首先看到的,就是门口摆着的那一排盛在玻璃罐里的蝎子酒了。

黄色的酒液中浸泡着密密麻麻的全蝎,看着就让人来劲。

只有用手拿着吃,吃完表面的肉之后再吧唧吧唧的把骨腔中的骨髓吸出来,这才算是地道的吃法。

这家羊蝎子在京城小有名气,别看这会儿已经八点了,但依然人满为患,甚至还要等位。

贺国安在门口领了个号,扭脸瞅着徐拙问道:“我认识这里面的主厨,要不让他安排一下?”

徐拙摆了摆手:“咱排队就行,吃羊蝎子,就得有消遣的精神。

再说大家都在这等着,咱没必要走这种后门,早几分钟吃和晚几分钟吃,还不一样嘛。”

这其实没啥讲究,就是因为羊蝎子这道菜中有蝎子这俩字,所以一些店家就跟风摆上了蝎子酒。

以期达到吃蝎子肉喝蝎子酒的噱头。

徐拙对这种酒没啥感觉,落座后,他和贺国

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第1470章 羊蝎子 (第2/3页)

煮开后,早已经等不及的京城老土著就会迫不及待的挑出一块,不顾烫手就捏起来,开始撕扯骨头缝隙中的那些羊肉。

一边仔细的从骨头上往下撕肉,一边用地道的京片子聊着最近的新鲜事儿。

对京城人来说,吃羊蝎子,本就是一种消遣。

而且吃的时候也有规矩,得用手拿着吃,要是用筷子跟骨头较劲,不仅吃不干净,对里面的骨髓更是束手无策。

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