药香农女

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第九十二章 圆子

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只有三金老人悠闲地坐在客厅里喝着茶,一会儿招呼徐向晚掺茶,一会儿指挥她倒水,看着众人忙得团团转,乐得笑容满面。

要不是怕张氏不开心,徐向晚才懒得理会这个莫名其妙地臭老头。

出门前,五郎不知拉着无忧说了一句什么,无忧便也跟着五郎兄弟两个出门去了。

厨房里,张氏洗锅,徐向晚烧火,徐秋怡剁肉,分工明确,效率很高。

待徐秋怡剁好肉末之后,张氏便将肉末和豆腐一起放进面粉中。放了盐和花椒,掺了一碗凉了的鸡汤,一瓢清水,另外还打了五个鸡蛋。这开始和面。

锅烧热后,张氏往锅内倒了三大碗香菜籽油。徐向晚将火烧得很旺,厨房内很快便弥漫着一股菜籽油特有的香味,令人垂涎欲滴。

“好香好香,

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倒是无忧挺会卖乖,帮着徐向晚跑前跑后,“伯母”前“师妹”后的一通喊,除了五郎不怎么搭理他之外,倒是和其他人都混熟络了。

接下来便是要炸圆子了,这是年夜饭的重头戏,取一家团圆之意。

往年上房人多又没钱,炸的圆子不但粉多肉少,而且一人还吃不了几个,往往才尝了个味儿就没了。如今分了家,又有了些余钱,张氏便让徐向晚和五郎买了五斤面粉,两斤肥瘦参半的新鲜猪肉,打算全部做成炸圆子。

庄户人家零嘴少,孩子们喜欢将炸圆子当成零嘴吃。尤其是小九和徐向晚二人,对炸圆子有一种近乎偏执的热爱,这也是张氏今年为何准备炸这么多圆子的主要原因。她这是打算让孩子们能够敞开肚子吃个够。

大年三十事情多,五郎和小九负责出门拾柴、摘青菜,张氏母女三人则负责准备汤菜。

第九十二章 圆子 (第1/3页)

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在一片混乱中,午饭总算是解决了。

一家人收拾妥当后已是未时末,村子里的烟囱到处都升起了袅袅炊烟。

三金老人吃过饭后便四平八稳地在客厅坐了,还让徐向晚给泡了茶来,没有一点要走的意思。

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