好不容易说到正题上了，罗布等的就是这一刻。他忙趁热打铁说道：“那你就教教我呗，省的出去让你丢脸！”

“氽、炖、熬、煮、蒸，这五种是利用水来制作美食的最

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“就你那初级水平还能战胜我？我只不过是说我输给了完美的食材而已。”白采儿不屑的说道。

“那你已经是高级水平了，岂不是最高级的厨师了。”罗布羡慕的说道。

白采儿今天肯和罗布说这么些话，也算是变相感谢他提供了好的食材，让自己的技术得到了突破。可是罗布一直像小白一样的乱说话，却把她气得够呛。

不管她自己如何解释，事实上她是在比赛里输给了罗布。她可不愿意接受自己输给的人是个小白，不得不忍气解释道：“那里有那么简单！我也只是在煮这一个技术上达到了高级。厨师的基本技术有煎炒烹炸闷溜熬炖等几十种，只有这些技术都达到高级才敢说自己是高级厨师。”

“都像你一样，就会煮一煮就敢自称是厨师了，那厨师也太不值钱了。你以后不准出去乱说你是厨师，否则厨师的脸都让你丢光了。”

第十八章 再见白采儿 (第2/3页)

罗布神情一滞，没见过世面确实是他的软肋，他所说的也只是普通情况。不过他现在已经有了一个学生职业，这学习的机会当然不会错过。所以他连忙说道：“那你把其中的道理说出来，我才心服口服。”

“食材越差本身的味道就越平淡，所以要做的入味。只要你能把味道调好，做好入味就能让它变得好吃。这对一般的厨师来说都不是什么难事。而食材越好，本身的味道也就越丰富。操作上稍有失误，味道的细节就损失的越多。所以想要展现出食材完美的问道，就不容的有一点点失误。”

“食材就是你技术的试金石，你能掌控的食材的级别，就是你技术的级别。而不是你所想象的，技术级别是由菜品味道评定。”

“原来是这样啊！我最近做的鸡很好吃，而且还战胜了你，我还以为自己已经是高级水平了呢！”罗布故意假装恍然大悟的说道。

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