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第154章 开业活动计划

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“我觉得,既然是开业典礼,那就是要客人进店,这也是第一的目,所以,活动的目的有了,那就是想方设法让人进店消费。”

吕珊也只是有一个初步的想法,所以一步一步的说道,说的很慢,也留给唐来和杨飞思考的时间,也是希望,唐来和杨飞也能够进行针对性的补充。

“客人进店了,那自然要让他们消费,那就到了下一步,如何让客人愿意花钱点菜消费。”

吕珊也不着急,慢慢说道,既然还没有具体的活动方案,那就需要多次讨论,这也急不来,不如慢慢的说,理清每一个步骤。

“如果客人看了半天没有目的,没有消费的欲望,那可能就会离去,一个人离去,也会带动其他人的离去,人都有这个从众心理,再者,让客人慢慢点就太拖节奏了,太耽误时间,所以,根据这样的清理,那我们就应该推出一些招牌菜,让客人有目的的去选择。”

吕珊顺着自己的想法慢慢说道,听了吕珊的想法,唐来不由的佩服起吕珊,人家是个外行,但是想的却比自己这个专业的还要充分,自己光想着让活动热闹了,却忽略了最本质的东西,这尼玛就是差距啊,真的是不服不行啊。

“推出招牌菜倒也没问题,如果活动只是这样的话,是不是依旧简陋了点?”

唐来出声说道,虽然吕珊说的很不错,但是,他却觉得,只是这样的话,还不够好。

“我能够看一下菜单吗?”吕珊没有直接回答唐来的话,而是要看菜单。

虽然不知道吕珊要菜单干什么,但是唐来还是让人送了一份菜单过来,因为正式版的还在做

“活动的效果也是有好有坏的啊,就拿前段时间的校运动会来说,如果没有奖金作为噱头,杨飞能够参加吗?应该不会吧?也不会吸引那么多人的关注吧?以前也不是没有举行过校运动会,你对比一下就知道,之间的差距了。”

虽然被反驳,吕珊也不恼,讨论会就是这样,每个人都有自己的意见,讨论的目的本来就是一个求同的过程,如果大家的想法都一样,那讨论会也就没必要了。

听了吕珊的话,唐来想了想历届的运动会,果然如同吕珊说得这样,这届的关注度是最高的,也是最成功的一届,想到此,他也有些不好意思,原本,他只以为自己设计的这个活动,只是有点问题而已,但是听完吕珊的话,才知道,这哪是什么有点问题啊,简直就全是问题啊,挫败感太强了。

“那你觉得,应该怎么改呢?”

唐来询问起吕珊,既然吕珊提出那么多的缺点,看样子,多少应该有点自己的建议吧,不知不觉中,吕珊已经处于主导地位。

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第154章 开业活动计划 (第2/3页)

见,这也是他为什么让吕珊参加讨论会的原因。

吕珊并没有着急说,先是组织了一下语言,才说道:“首先,这个活动没有一个中心主题,纯粹是为了热闹而热闹,活动上下看下来,有点杂乱无章,有东踢一脚,西踢一脚的感觉,而且,开业活动主要是为了能够让客人进店消费,但是,从这个活动来看,顶多能够让人记住就不错了,太大众化了,没有吸引人,让人眼前一亮的地方,顶多让人记住,有个饭店开业了。”

“再说说派发小礼品的事情,发牙刷毛巾什么,这好像对饭店的推广起不到什么效果吧?还有,发优惠券什么的,也不是什么好的方式,毕竟,就算拿了优惠券的那些人,也不一定会进店消费,也只会把优惠券弃置一边,如果没有人进店,发优惠券也没有什么意思吧?所以,必须要想办法创新,让人无法拒绝。”

“可是,基本上所有饭店开业的时候,差不多都是这个套路啊,创新?怎么创新啊?”唐来有些无奈的说道,虽然他也承认,吕珊说的有道理,但是,昨天他也没少下功夫啊,他这也是综合人家的经验之谈。

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