鲈鱼脍。杨广想起曾吃过丁三儿做的一道飞孪脍，是将鸡肉和鸽子肉蒸熟了切成细丝，蘸酱来吃，现在还记得那道菜的味道虽不怎么样，但丁三儿切肉成丝的刀法和谢讽相比，也不输很多。面前案上这道菜既叫做鲈鱼脍，也一定是将鱼肉切成细丝状的了。杨广想到这一点，不禁哑然失笑。

他二次提起筷子，夹起一筷子雪白的鲈鱼丝，放入口中，只觉嫩滑的鲈鱼丝从舌尖倏地直接就滑进了肚子里，嘴里的余味清淡鲜美，竟像是鲈鱼丝中没放任何调

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“王爷，这就是新入后厨的那位姓谢的厨子做的鲈鱼脍。丁三儿在殿外一直拦着不准上菜，眼瞅着这鱼都快凉了，王爷快用吧。”萧萧低低的声音向杨广报告道。

清蒸鲈鱼是杨广穿越前最喜爱吃的一道菜，他曾不止一次地亲眼见识过妈妈将一条上锅蒸好的鲈鱼端上饭桌，尔后在鱼身上浇上一层蒸鱼豉油来遮腥提鲜。

然而在隋朝，连植物油都还没有，又去哪儿找蒸鱼豉油呢？

他提起筷子，想夹一块鱼肉来品尝品尝滋味儿如何？可手指间稍一用力，盘子里的鱼肉竟被筷子从中夹断了。

原来，盘子里看似是一整条鱼，实则却被谢讽用高超的刀法切成了一缕一缕的无数个细丝，然后再拚成了一条整鱼的形状。

第122章 一顿不寻常的晌后饭（下） (第2/3页)

事目前还处于动议阶段，将来王爷是以晋王的名义，还是以并州总管的名义开府建衙，目前尚未确定。关于这件事，王爷心知即可，不必向外人提起。”

杨广点了点头，表示自己心里有数。他见李渊一边吃着烤羊腿，两只眼珠滴溜溜直转，不停地在自己和长孙晟身上来回扫视着，像是起了疑心，连忙改用汉话，向殿外高声叫道：“上道菜怎么这么慢？”

他话音未落，只见萧萧手捧着个木制大托盘，一脸不虞之色地走进殿来。

待萧萧依次在殿内三人面前的几案上布好菜后，杨广定睛观瞧，却见几案上那只生炙羊腿旁边，一只黑漆椭圆形木盘当中，摆放着一整条清蒸鲈鱼。

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