魔法世界的女符师

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第三十八章 丛林之夜

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刘慈干咳两声,她做事儿的确不地道,狼神大人这是有样学样脏活都推给打不过它的魔兽,真是罪过罪过。

清洗过的猪下水还有微微的臭味,刘慈放了面粉和醋反复搓洗换水,才彻底洗去味道。

切肉时剔除的大骨头,加上肥腻的五花肉,切碎的猪下水一起焯过水,猛火爆炒,掺了水煮开后再用小火煨炖,红彤彤的辣椒油浮在表层,一看就让人很有食欲。

然后刘慈开始和面蒸馒头,蘑菇肉馅儿的大包子,隔着竹笼散发着诱人的香。

见刘慈忙得脚不沾地,银狼也没好意思叫嚣着吃午饭,揭开蒸笼吃了三个大肉包,狼神大人很不满如此美食要留给其他魔兽分享,少不得又多吃两个泄愤。

布奇兽吃得也是包子,洗了一上午猪下水羊下水,可怜的金毛布奇觉得肉包子美味的只应该天上有才是。

它才刚刚过五阶,就算用精神交流也懵懵懂懂只晓得大意,能听不能答,表情像个小孩子,刘慈摸它脑袋时布奇兽会卷起尾巴做羞涩状。

至于幼稚到吃包子泄愤的银狼,刘慈一头黑线,狼神大人到了晚上胃里估计都还没消化,不知道看着别的魔兽大快朵颐会不会发飙。

下午三四点钟,

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四头放过血的猪被拖回来时,锅里的水也沸腾起来。滚水翻烫,再刮毛开肚子,猪下水是道农家好菜,刘慈嫌弃洗大肠太恶心将活儿扔给银狼,狼神就是再捏鼻子都没办法亲自完成,随手抓了一个来的太早的布奇兽,吩咐它去河边将猪下水洗干净。

一身金毛的长得像猩猩的布奇兽欲哭无泪,心中想着不该抱着看热闹的心态来的太早,迫于银狼王的“淫威”,不得不拖着臭烘烘的猪下水去山下河滩地。

猪头肉骨多肉少,却肥而不腻是下酒的好菜。刘慈将大锅里注满水,放了八角茴香花椒等香料,加少许糖盐,启封尝了尝秋天前用大豆酿的酱油,味道还算中吃,毫不犹豫也倒入其中。锅里的水变成黑褐色,又咸又香,正是卤水的味道。

洗净的四个猪头,外加四头猪的十六只猪蹄全扔到卤水里小火焖煮。

然后是处理银狼大清早拖回来的三只羊,两只做烤全羊的先剥皮去肚,将表面抹上五香粉和盐、辣椒面码味,剩下的一只羊是要做羊肉汤的,剁成大块儿用沸水烫去血水膻味,从前给银狼做饭用的大石锅派上了用场。羊肉汤缺了羊杂总不地道,可怜的金毛布奇兽刚拖着装满猪下水的桶子回来,又要叫它去洗羊肠。

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要知道一场合格的宴会,除了美味的食物,从餐具到会场布置都很考验主人的心思,必须要将方方面面考虑妥当,由不得半点失误。依据她要宴请的对象来看,太精致的西式晚宴首先就被排除,让魔兽们规规矩矩坐在椅子上用刀叉切牛排,不得不说除了银狼与生俱来是绅士,对其他魔兽而言大概和受刑也没什么差别啦。

屋后池塘边本就有一大片空地,刘慈用木桩和石头做凳子,削岩石为桌,连杯碗都是木头掏的,在银狼不解的目光中将屋后空地布置一番,“丛林之夜”是个不错的主题。

宴客那日刘慈早早起了,头天夜晚水发的干笋、蘑菇、木耳等山珍都准备就绪。屋后垒起了几个土灶,烧了几大锅热水,杀猪这种事不用刘慈亲自动手,自有狼神捏着鼻子完成。

留了稍小的,剩下的四头肥猪一次解决,刘慈在木桶里接了清水放少许盐,让银狼把猪血留着。

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