现在正是小冰河时期，温度比其他时期要低，而且北方多干旱。

钟进卫的眉头不由皱了起来，按照宋应星这么说得话，目前北方的干旱重灾区还推广不了这种作物了。

他记得后世生活条件艰苦的时候，全靠蕃薯、玉米渡过来的。钟进卫小时候的一个深刻印象，就是天天吃玉米糊。

“让研究所多多研究，如果解决不了这个问题的话，就在温暖多雨的地方推广种植。”钟进卫没有办法，唯有如此建议道。

“是，侯爷。”宋应星点头答应道。

蕃薯、玉米远比调味品辣椒要重要得多，但偏偏这两种主要作物的产量达不到预期要求，让钟进卫

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宋应星身后的一个手下在一边见两位大佬不再关注地窖里的蕃薯，就主动上前重新盖上了木板。

钟进卫站那，左右四顾，希望还能看到一些特别的东西，不过没有发现。

宋应星一见，猜出了钟进卫的意思，他又走向另外一边的一个柜子，一边拉开柜门一边说道：“侯爷，这里有一种新作物，由地方上送到农业研究所的。”

钟进卫有点好奇，走过去一看，吃惊地道：“玉米？”

宋应星笑着道：“侯爷好见识，正是玉米！不过因为送来的晚，研究所还没有展开试种。但据地方上所说，这种玉米要求温暖多雨。好处是生长周期短，除这玉米之外，其杆也可食用解渴。”

第六百三十五章 农业研究所职能的改变 (第1/3页)

宋应星一听，走到稍微里侧的一个地方，蹲下身子拉开一块地上的木板，然后对钟进卫说道：“侯爷，今年收获的所有蕃薯都在这里了。农业研究所根据侯爷和徐尚书的指点，已初步摸到这种作物的习性，明年再试种一年，当会有更多产量。”

钟进卫在宋应星说话的时候，就已走过去看了。他对蕃薯的期望非常高，一见地窖里蕃薯的量，有点失望，蕃薯的产量并没有他想象得那么多。

不过钟进卫没有表现出来，只是对宋应星道：“不错，这蕃薯关系到我大明救灾之用，一定要多研究，争取最大的产量！”

“是，侯爷，下官一定全力以赴！”宋应星站起来，认真地点头答应道。

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