这种情况下，不少国外餐厅都选择同意。唯有国内的采购商，最终又找到庄海洋道：“庄总，这些牛内脏，能不能多提供一些给我们？价格上，可以商量？”

面对这样的请求，庄海洋想了想道：“朱总，相信你应该知道，我在南洲有自己的高档餐厅。这些牛内脏，更多也是为确保餐厅的供货商。外售的话，只怕有点问题！”

听到这里，朱总也是一脸苦笑道：“庄总，这个情况我当然知道。问题是，我这次只拍到五组商品牛。这点数量，根本支撑不了多久，只能找其它替代品。

你们食宝阁，用牛内脏做的菜，说实话我亲自品尝过，味道也是极其不错，也很受一些食客的喜爱。咱们跟老外不同，他们根本不知道，牛内脏才是好东西呢！”

见这位老总也如此精明，甚至还到食宝阁探过底，庄海洋最终只能苦笑道：“朱总，这样吧！说起来，你也是王老介绍的，又千里迢迢跑来参与竞拍。

要是我不额外给点照顾，只怕你也会觉得我太过贪心了。这些牛内脏，最终会有多少人选择换购，我现在也不敢保证。但我保证，换购的内脏给你们一半，如何？”

此话一出，朱总也笑着道：“行啊！那就多谢庄总，等下次到京城，我亲自请你吃饭！”

论

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站在食客的角度，这些前来采购的代表，却都非常清晰的认识到，海洋牧场养殖的肉牛品质还有口感，都丝毫不逊色于小鬼子的和牛，差的无非就是知名度。

有了这次的竞拍，等这批牛排开始推出市场，相信海洋牧场的知名度也会开始水涨船高。要说这些餐厅会亏本，那肯定不太可能，只是更多替庄海洋做嫁衣罢了。

如果这些餐厅，能够找到替代的牛排，或许可以不理会这种竞价方式。问题是，海洋牧场养殖的肉牛独一无二。你不买，有的是餐厅抢着过来买。

当第一批竞拍的肉牛被拍掉，庄海洋也让路易跟这些采购商，开始签定相应的供应合同。在涉及屠宰跟供应的方式上，庄海洋也有表示可以回收牛内脏。

关于这一点，虽然有采购商觉得，牛内脏附带价值也很高。可庄海洋同样表示，每头肉的内脏，如果采购商不要的话，可以换同等价值的切割牛排。

第四六八章 潜在的价值 (第2/3页)

其头疼的道：“庄总，真没想到，你们牧场的肉牛，价格如此高昂！”

“没办法！一来我们牧场的牛肉品质摆在那里，二来我们确实份额有限。虽然牧场已经有打算进行二次扩张，但明年能出栏的肉牛数量，最多也在一千头左右。

可真要论价格的话，我也没觉得有多贵。朱总也是专门负责高档食材采购的，我相信你应该知道，小鬼子的顶级和牛，价格只怕我牧场养殖的商品牛还高出不少吧？”

这话倒也是实话，做为一个新兴的顶级牛肉品牌，海洋牧场养殖的肉牛，市场知名度还有待提升。短时间想超过和牛的品牌价值，多少还是不太可能的。

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