她先在另一口锅中把花生和芝麻炒成焦黄色，晾凉变脆之后用擀面杖擀碎，再放到碗中交给厨娘：“使劲儿捣，一直捣成泥！”

然后倒上油，七成热以后把弄好的辣椒面倒进去，刺啦一下，油烟味儿伴随着刺激的辣味儿，呛的人直打喷嚏。

熟悉的味道让柳清溪不由自主多闻两下，虽然呛得慌，但想想味蕾就开始分泌唾液。

除掉这几种蘸料，还用花椒粉做了一个麻酱，以及鲜香的豆瓣酱，蒜泥儿等等，种类齐全。

接着开始切肉，柳清溪拿起刀准备开始，旁边的厨娘恰好把花生芝麻捣成糊状。

接替她手中的活儿：“柳姑娘老奴来吧，老奴切的薄！”

柳清溪不推辞，本来她的刀工就比不上专门的厨娘，肉片想要薄的话，她还达不到那种境界。

接着她洗菜拼盘，泡发野菜干，准备丸子，各种各样，叮叮咣咣忙活一上午，才算把需要的菜准备好。

这个时候，锅中的骨头汤整整炖了两个时辰

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来到这个落后的时代这么长时间，她还没有吃过鲜嫩爽滑的豆腐呢。

为了今天中午吃上美味的火锅，柳清溪一刻不停歇，挽起袖子开始准备。

先是把带着许多肉的大骨头在开水里过一遍，去掉浮沫，然后加水，放上大料，葱姜蒜，以及辣椒，倒上一些白酒，用以去除腥味儿。

“好了，现在开始大火炖汤吧，我来准备别的！”

先是吃的时候需要用到的酱料，最为常见也最受欢迎的芝麻酱，花生酱，辣椒酱

第一百一十六章 围聚吃火锅 (第2/3页)

滴鲜嫩多汁的蔬菜，柳清溪口水分泌：“这是哪儿来的？”她双眼冒光，多久了？从来到这个时代，就没怎么吃过如此鲜嫩的青菜。

天天不是杂粮就是野菜，要么野菜干，嘴巴快淡出鸟来了！

昨天这个提议就是因为她好久好久没吃过火锅了，这个现代人都十分喜欢的吃法。

这些丰富的菜品让人眼前一亮，大为惊喜，并且还有一块厨娘自己做的豆腐，这可是柳清溪的大爱。

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