凌之志听得云里雾里，但是一看闺女这么一做，他就懂了要如何做了。

“石磨的上扇有磨眼，磨小麦或者其他食物的时候，谷物通入磨眼流入磨膛，分布在四周，被磨成粉浆后，再从磨膛的夹缝中流到磨盘上。”

凌之志大手一拍，激动道：“晓得是怎么做了，”说不得小麦可以因此变得更细。

凌风：？

凌之志便去拿了工具来，想尽方法的磨圆，凌风在一旁负责简单的凿孔，凌艺则在旁边看哪里不对就指出来，凌雨也跑出来给大家打气。

凌风在那里敲敲打打了半天，孔才凿出来一点，一直蹲着他都快直不起腰了，他感叹：果然银子是不好赚的。

少年果然是太天真呐，他想不到后面还有更累的活等着他。

凌艺看爹已经上手了，就到

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说着说着凌艺就用上了手比划给他们看。

“姑且称之为上扇，下面那扇正中开个小洞，用一根圆铁棍作为中心也就是磨心，下扇固定的那面也要凿磨齿，小麦才可以在里面被磨得更精细。

下扇是固定在我拿回来的那个最大的石头上，就是连在一起，中间是个圆形，中间那个圆形要比四周高一些，四周也是圆状，一头开个长条的口，食物可以从中间流淌出来，这个叫做磨盘。

下扇不动，上扇的旁边凿一个可以握住的把柄，通过中间那根铁棒转动，食物从磨眼进去，石头重合的两面叫做磨膛，两面要凿大小一样的磨齿……”

说着凌艺怕他们不懂，把洗脸盆拿来，然后放了一个小石头在里边示范给他俩看。

第二十一章 石磨、鱼片粥 (第2/3页)

在院子里的沙地写写画画，忘记买纸笔砚墨了，只能这般。

凌艺在两个方圆形的石头上画了个圈，示意她爹和她大哥来看。

“先把这个石头外面打磨成和咱家那个洗脚盆一样，但是中间是实心的，一层的正中间留个小孔，然后石头面上要凿些划痕出来，这个叫做磨齿。

这块石头相反的那一层是在边上开个小孔，相反的那层要凿成四周高，中间低的模样，而且这个孔要凿通，这个称之为磨眼，食物便从这个边上的磨眼进去磨。”

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