好在古月有母亲告知的处理方法，把吸满油脂的臭豆腐放在醋里浸泡一小会儿，就能明显改善臭豆腐风味。因此古月小时候就知道了沾了醋的食物就不会太辣，醋还能解除油腻。

古月也到了让父母稍微放心的年纪。不在被拴在夏日花香满满的的橙柑树下。家里的经济条件慢慢变好。古月父母商量后决定选择在小学旁租了个大门面。前面做商铺，后面做卧室。古月睡阁楼。父亲也不在外面替人打工，和母亲一起专心经营他们的天天开心小吃店。

古月开始坐在店里削着土豆，看着电视。偶尔静静坐在母亲旁边，看不远处公交车站上上下下的人群。

天天开心小吃店里最受欢迎的是古月父亲亲手做的特制秘密臭豆腐，和其他店家的臭豆腐不一样，古月家选用的是发酵过的生豆腐，微生物处理过后的豆腐颜色从乳白就变成乌黑，视觉上的冲击上就和其他店家使用的黄白色熟制豆腐区分开来。

发酵后的豆腐吸油能力更不是普通豆腐能够比得上，中和古月父亲大油大料的炸制时长。味道厚重的臭豆腐在高温的激发下使得小店里就充满着臭豆腐独特的味道。这种味道无形间就在宣传着店里的秘制臭豆腐。在这样的正向反馈间，慢慢的，来店里的客人必定会点一份招牌臭豆腐。口耳相传间。店里生意越来越好，好到母亲和父亲一致决定招一个服务员。

没招服务员前，店里生意忙碌之时，古月的下饭菜就只能是店里小吃，父亲做的臭豆腐辅料是放得很重，特别辣的同时咬下去满嘴都是是油。

第二十一章:小古月 (第3/3页)

农户修筑沼气池用来收集沼气以便于生火做饭。那时家家户户依旧过着砍柴，晒柴，捡柴的日子。小孩子也得跟着长辈在竹林里捡笋壳。地里的油菜杆，玉米杆通通得晒干后背回自己家的柴房。很多户人家都愿意选着修建沼气池。

因为能减免不少劳动量。而对于古月和她的小伙伴，半成的沼气池在他们眼中就是一个小型迷宫。大人们稍不注意。古月她们一找到机会就往沼气池里钻。尤其是在炎炎夏日，地下的沼气池要比裸露地表凉快许多，古月特别愿意就在沼气池里把父母婆婆给她买的各种小零食给大伙分享。这个样子无论在沼气池里还是在外面，只要玩过家家的时候古月就能优先第一个选择自己喜欢的角色了。

男孩子的童年是奥特曼和孙悟空，女孩子的童年就是白雪公主和七仙女。古月父母房间的床柜上的照片里：踩着母亲高跟鞋，披着家里的白纱蚊帐，额头上用水彩笔画着的美人痣的古月在跳舞。

古月慢慢长大，映祥实验小学附近出现了更多更大的摊位，买凉面饼子小车顺带着买起了凉粉，珍珠奶茶店里出现了天蚕土豆。买春卷的老婆婆也带着装满豆花的铁桶。古月母亲也跟着扩展小吃的种类，三轮车上的烧烤架旁多出了一口油锅，里面翻滚着条壮土豆和味道很重的黑色臭豆腐。火腿肠开始从五毛变成一元，一元涨到一元五，最后被烤肠给取代。

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