水手们拿酒当作饮料的原因很简单，因为淡水长时间贮藏会腐败，而酒不会。所以他们非常开心快乐的拿酒当做饮料。这就造成一个后遗症，就是当时的水手们基本上都是酒鬼！就是不喝酒的人在船上久了，也会变成酒鬼的！

我们按英国皇家舰队为例，英国人规定，水手们每天固定能得到4.5升的啤酒和足够量的硬饼干。另外干豌豆、乳酪和燕麦片等食物为一组，与另一组食物，就是咸牛肉（咸猪肉）和干豌豆换着吃。同时有定量的朗姆酒下发。至于额外的酒就要看船长的心情了！

也许会有朋友说，水手们天天喝酒，隔天有肉吃，太美好了！的确，那个年代这份食热量不低，每天热量超过4000大卡，比当时普通工人吃得还好，能满定水手们重体力动的需求，也真有不少吃货就冲着这份食投奔了皇家海军。

不过别高兴太早！风帆时代可没有冰箱，而食物是会腐败的！尤其是肉！英国地理环境不适合大量生产粮食，但由于大量种植等牧草，畜牧业比较发达。所以肉类就是水手们的主要食物。

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0611充满罪犯的水手 (第2/3页)

受十年的苦役还是上船当水手的时候，科尔森毫不犹豫的选择了上船当水手。

大家在提到水手的时候，往往会将他们同勇敢、豪迈等词汇联系在一起。甚至还将远航当做一种浪漫！在实际上根本就不是那么一回事！在风帆战舰时代，水手中有相当一部分是罪犯充当的。

因为当时的远洋船只条件可不像现在那么好。恶劣潮湿的环境，摇晃不停的船体，难吃的食物以及时不时爆发的航海病。这些事情都困扰着水手的招募。所以当时各国都愿意讲一些罪名比较轻的罪犯塞到远航的船队里面。这样既充实了水手们的数量，又解决了罪犯存在的问题。

别而不说，就说食物吧。拿英国人来说，西方人可没有茶叶，也不会像中国水手那样做豆芽吃。再加上他们的饮食习惯，所以他们能吃的就只有干硬的饼干和咸肉！饮料就是啤酒和朗姆酒！

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