大的正好五六个人吃合适，小锅就可以他们一家三口吃，平时也能好好享受。

还没到中午，张掌柜父子俩就到了。

"哎呦，这听起来就是新奇，看起来也很新奇，我在家里就想着这火锅了，就催着父亲过来了。"

"那大哥先看看，马上就准备好了，到时候吃着才更惊讶呢！"

"好，那我等着小妹的惊喜了！"

杨絮最后把蘸料调好了之后，就可以开吃了。

"就是这样，把自己想吃的东西夹到里面，然后等到熟了就能吃了。这蔬菜熟的快，肉应该也很快，我都切的薄。"

"这真真新奇，我长这么大，还第一次这样吃东西呢！这是什么汤，闻起来好香。"

"这个红汤，里面加了鸡汤的，放了很多辣椒，吃的时候就注意了。这边是清汤，我用的是鱼汤锅底，可以直接喝，也能涮东西吃。大家开始吧！"

杨絮夹了鱼肉猪肉片还有鸭肠放进去，其他几人也夹了自己喜欢的。

然后还有蘸料，杨絮也准备了好几种，干蹀，油碟，还有不辣的芝麻酱的蘸料。

红汤就是辣椒花椒粉放的很多，清汤那边，杨絮是提前煮了鱼汤，然后做了鱼汤锅底。

到时候鱼汤不管是喝，还是放蔬菜在里面都是很好吃的。

杨絮准备食材，王大义就带着天宝在院子里面堆了灶台，还提前准备了小柴。

那个锅，杨絮特意做了两个，一个大的，一个小一点的。

"这个是什么？"张掌柜指着那一盘东西问道。

"是鸭肠，这个涮火锅可好吃了。"

"我试试。"张掌柜一点也不嫌弃，他现在特别相信杨絮，絮丫头说好吃，那就肯定好吃。管他是什么呢！

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第七十一章 火锅 (第2/3页)

代是不许杀牛的啊！

杨絮还准备了鸡肠鸭肠，都用盐水洗的干干净净的，切成大长条放在盘子里。

蘑菇，木耳，竹笋，白菜，萝卜，豆腐，粉丝……

杨絮都洗干净切好了备用，还提前准备了手擀面，最后放在红汤里面可好吃了！

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