欧庆华将一口枞树菇使劲咽下去，连连点头说：“对对对，我外婆最擅长做湘西泡菜和油浸枞树菇，所以我小时候吃得很多，印象夜很深。只可惜，我外婆去世后，我就再也没机会吃到这两样菜了。今天托方行长的福，在你家里又吃到了这两样菜肴，真的是大饱了口福，过足了瘾。”

廖美茹趁机说：“上个月我们家乡盛产

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欧庆华自小在湘西长大，对湘西菜情有独钟。只可惜，从十四岁开始，他就一直生活在s省，很少再去湘西了，也很少再有机会品尝正宗的湘西菜。

而在众多详细特色菜肴中，他又对湘西泡菜和“油浸枞树菇”情有独钟。尤其是“油浸枞树菇”，是将新鲜枞树菇炒个半熟后，放进一坛猪油或茶油里面浸着。这样的话，枞树菇就不会变质。想吃的时候，从油坛子里将枞树菇捞出来，用辣椒稍微炒一下，端的是美味无比。

而这种“油浸枞树菇”，欧庆华已经有二十多年没吃过了。偶尔想起那种嫩滑鲜甜的滋味，他都会馋涎欲滴，只是无缘再吃到……

没想到，今日在夏国威家里，竟然吃到了正宗的“油浸枞树菇’，而且滋味一点都不比当初外婆做的差，令欧庆华欣喜异常。一碗青椒炒枞树菇，几乎被他一个人吃了一大半……

廖美茹见欧庆华好像对“油浸枞树菇”格外钟爱，微笑着问道：“欧书记，听方行长说，您小时候也是在湘西长大的，是不是经常吃‘油浸枞树菇’？”

第一百九十六章 儿时的味道 (第2/3页)

后一起进入夏国威家里。

因为梁天放打了招呼，所以欧庆华在跟夏国威相见时，倒也不敢太托大，微笑着跟他握手，说了几句不痛不痒的场面话。

为了这顿午宴，廖美茹费了很多心思，跟夏国威反复商量后，决定以湘西菜肴为主，一共准备了十道菜。

其中，比较有特色的菜肴共五样，分别是“湘西泡菜”、“乾州板鸭”、“苗家酸鱼”、“白椒炒烟熏腊肉”、“油浸枞树菇”。

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