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第172章 高师傅做出来了

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乔诺一看着做坏扔到桶里的那些糖,心痛肉痛,这可都是白花花的银子换来的呀。

可是不教会他们以后这些活难不成还要自己干?

乔诺一一咬牙让他们再各做了一板。

最后高师傅有了一次较成功的经验,终于做出来一版和乔诺依差不多的牛轧糖。

乔诺一提着的心终于放了下来,看着高师傅将牛扎糖切成一块块,拿了一块放进嘴里尝了一下,嗯,味道不错,虽然比自己做出来的还差了好多点意思,不过,已经是最好的了。

于掌柜在紧闭的制作室门口来回踱步,自临近午饭时郭师傅出来拿了东西进去之后就没人再出来过了,而且他试着敲过门,却被心痛材料的乔诺一吼了一句,再也不敢敲门。

乔诺一一直有一种莫名的自信。

她一直以为会做糕点的师傅都是高手,做她这点简单易学的牛轧糖自然不在话下。

可她万万没想到的是,这三个糕点师傅不是控制不住火候,就是将糖给烧糊了,要么就是起锅早了,生生浪费了她带来的材料中的1/3。

剩下1/3也由高师傅做出了一版颜色偏赤的牛轧糖。

有点过火了。

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的点头。

这制作牛轧糖的材料克数要求挺高的,只要他们会用称那就可以。

她让高师傅准备好纸笔,然后自己将做麦芽糖版牛轧糖所需的材料摆开,并且告诉他们这些食材名字,还有需要多少克数,让他一一登记上,最后再教他们如何打蛋白霜。

等教会这些就开始教他们如何制作牛扎糖了。

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