傅老夫人抿了抿嘴，瞥了蒋氏一眼，“既然如此这管事的是用不得了，用人唯亲最是要不得，蒋氏也要引以为戒，至于厨房的新管事，那就由余氏重新找个人就是了。”

“是！”

余氏虽然不甚满意但是也知道适可而止，想拿这点小事就抓住蒋氏的把柄是不可能的。

最主要的还是把人换了，厨房的管事只要

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“我也没说四弟妹故意冤枉那管事的，只是这采买的价钱各个季节各个时段都不尽相同，一样的东西刚上市的和快下市的时候这价钱不同，早上和中午这价钱又有所不同。

这厨房采买的，买多买少也是常有的，用不完第二日用也无可厚非，四弟妹十指不沾阳春水自是不了解这些的，也不能因为这冤枉了认真办事的下人！”

余氏冷笑道：“夏日里那般炎热，把肉放到第二日再给主子吃这安的是什么心？”

“这管事的做事不仔细是有的，欺上瞒下却是言重了。”蒋氏如今也知道余氏不过是想要调走厨房的管事罢了，调走也就算了，但是这人必须得保住了。

那管事毕竟是跟着蒋氏这么多年的，若是她今日就这样将这管事抛了不管，不知会寒了多少人的心，怕是以后在下人中再难立威。

第七十五章 唱和结党欲图之 (第2/3页)

拿着那乱七八糟的账本来糊弄主子，谎报各房的份例。”

“母亲您瞧瞧！”余氏说着拿出云氏整出来的那账本，“这账册媳妇也瞧得不真切，不过是按着这上面的来给各房送的饭菜，六房和五房那边却比以往生生多了一半儿！这样的刁奴怎么能再留着！”

“这怕是四弟妹看岔了吧！”蒋氏上前一福礼，“我是瞧不出这账本里怎么就看得出是按什么份例来的！欲加之罪何患无辞！”

“二嫂这是什么意思？我还不至于去冤枉一个奴才！”余氏豁然转身瞪了蒋氏一眼，“我不过是专挑了一日的采办，我们每日饭菜量多少心里都有底，到底能做多菜自然一目了然，我还能无端冤枉她不成？”

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