原来厨房在食用油上动了手脚，几个采购员称浸出方式的食用油和压榨的食用油是一样的，客人吃的多了也就习惯了。

我对这些食用油的用途和口味不太了解，我想让李逸给我解解惑。”

董晓楠虽然是个吃货，但对着食用油的认知是一头雾水，茫然的转头问李逸：“食用油？浸出式？压榨的？什么鬼？”

看着两女那好奇的眼神，李逸开口说道：“一般的植物油在提炼的时候，用的是两种方法，一种是浸出式的提炼油脂，一种是压榨式的提炼方法。

浸出式，就是用一些有机化学物质，将花生、大豆或者玉米中的油分提炼出来，然后把油脂和有机化学物质分开。从而得到食用油。

这种炼油方式简单方便，适合大工厂炼制，但缺点也很大，因为这些有机化学物质会残留在食用油中，对人体有害。

压榨式的炼油，便是传统的用压榨设备强行挤压出花生、大豆或者玉米中的油脂，达到炼油的目的，这种方法很传统，出油质量好，无异味，但缺点是效率低。”

沈小曼有些明白：“那这两种油的口感等方面都一样吗？我们竹山大酒店应该用什么油？”

李逸脱口而出：“当然是压榨油。浸出油都是普通饭店和地摊用的，因为便宜。但便宜往往没好货。”

沈小曼点点

“不是，不是他，是我大酒店里的事情。有件事要请李逸帮忙。”沈小曼不好意思的看向李逸。

李逸一听不是卫天龙来找麻烦，心里松口气，拍着胸脯保证道：“小曼姐，你说就行，我一定为你赴汤蹈火！”

“说你胖，你还喘了？还赴汤蹈火？你这是趁机占便宜吧？”董晓楠一如既往的抬杠。

李逸和沈小曼二人一脸尴尬，好在都知道董晓楠大大咧咧的性子，没往心里去。

沈小曼耐心的解释道：“是这样的，酒店近期有顾客反映食物的味道有些不如从前，我感到很诧异，就去厨房询问。

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第194章 新官上任三把火 (第1/3页)

“小曼姐，你这是搞谍战片啊？这么神秘？”李逸看着沈小曼领着二人进入一个独立的包间，有些不解的问道。

“哎，李逸啊，我这也是迫不得已啊？”沈小曼有些郁闷的嘟着嘴说道，好像是受到了多大的委屈似的。

“小曼姐，是不是卫天龙那个混账又来欺负你了？”董晓楠当即想到了卫天龙来找茬的事情。

李逸眉头一皱，这卫天龙真是死性不改啊，要不把他和郑霸天一起收拾了？

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