而与膏油相反的是，豆油取自于菽豆，今天下广植菽豆，且庶民多以菽豆为食，其亦材源源不竭...菽豆榨油，于庶民而言，乃天降之喜！让天下庶民也有机会尝一尝油脂的滋味如何！

是以，臣以为，此法尚有可取之处！不可因其弊，而断然舍弃之！”

“嗯...”听

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听完张然的讲述，刘彻不禁皱眉道：“如此说来，这菽豆榨油之法，消耗如此多的菽豆，却仅可得区区七斤豆油，此法若是推而行之，实乃得不偿失...”

在得知黄豆榨油可能会赔钱之后，刘彻对其感官立即下降了许多，甚至开始有点嫌弃这个得不偿失的方法了！

见此一幕，赵禹知道自己必须做点什么了，于是立即出言道：“陛下，这菽豆榨油虽耗费颇多，相较于熬制膏油而言，确有极为明显的弊端！但其同意也有极为明显的优势！

膏油虽然好，但获取不易，且熬制膏油需要消耗大量肉脂。然，无论是牛羊还是彘，对于普通庶民而言，都乃是家中珍宝，轻易不舍宰杀。

因此，膏油多为贵人之食，但于天下庶民而言，乃是可望而不可及之物，有家境贫寒之庶民终其一生，也未曾尝过膏油之滋味！

第二百六十七章 陈述利害 (第2/3页)

臣等多番尝试后，可以确认这取自菽豆中的豆油与取自动物肉脂中膏油一样，都可以用来食用。不过，这豆油相较于膏油而言，略带一点豆腥味，味道上自然就稍微差了那么一些！”

“嗯...”刘彻微微点头，随即又问道：“此物耗费几何？”

张然闻言，立即回答道：“回禀陛下，这黄豆榨油之法主要分为两大步，其一乃前期对黄豆的处理...因此，工序颇为繁复，制作不易，每石只可得豆油七斤左右...”

对于天子的问题，张然回答的非常认真，不但黄豆榨油的方法详细的向刘彻讲解了一番，还同时将黄豆榨油的利弊，一五一十的道出。

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