···这皮蛋该怎么做？

好似是用石灰，碱，草木灰，糠什么的···

不过是闲来瞧见的东西，记得并不深刻，但关于皮蛋由来的故事倒是比较印象深。

说是明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，这几只鸭子还爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。

一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了，却又有些舍不得仍，想敲开看个好坏，谁知，敲开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，十分奇怪也十分美丽。

完全不同的质感，摸样，形态让店主新奇，也同时让他看到了商机，于是，他大胆尝试，并在发现它并没有什么怪味也无毒后开始了制作，推荐。

她在这个村里用秦家的银首饰‘换’如今村里还能见的为数不多的两种家用，石磨与石碾，如今空间里

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又一脚踩到兔子洞里，秦望舒衣摆上兜着的十几枚鸭蛋差点没送给了大地。

小心谨慎的保护着好不容易得来的鸭蛋，脑中一个想法形成。

皮蛋。

鸭蛋并不如鸡蛋好吃，腥味重口感又比较扎实，不管是白煮还是煎炒她都不是很喜欢，至于卖，她没什么机会，送又觉得没必要。

不如，做个皮蛋试试。

第二百五十五章想法 (第2/3页)

揉着腰脊，秦望舒等了会，在等到空间石外传来的呼唤声时毅然决然的丢开斗笠进入空间。

不久前才猎杀过的山谷如今空寂，疮痍，拥挤的土地如今恢复了生机，郁郁苍苍，而失去那些吵得人神经衰弱的声音，这找鸡蛋也成了乐事。

无所事事的慢慢穿行在树林草间，搜索着鸡鸭留下的痕迹，她经验十足的在半个时辰后找到了第一窝鸭蛋，之后两个多时辰的时间里，见到了几回兔子几次野鸡却没在找到鸡鸭蛋。

没有使用鸟瞰之能，秦望舒懒洋洋的继续着打发时间。

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