陈放的分析并没有错，导致他缕缕失败的根本原因就在于原材料的不同。

因为本土鸡的肉质紧致，老练有嚼劲，适合煲汤红烧等传统吃法。

如果用肯德基的烹饪方式制作的话，根本就达不到外焦里嫩的效果。

不过这对于陈放而言，或许是一道无法逾越的鸿沟，但是对于杨洛来说，似乎却并不是什么难事儿。

“你所说的应该是白羽速成鸡，如果我能搞到这样的原材料，那你是不是就可以成功复制？”

一听说杨洛能搞到原材料，陈放的眼中顿时绽放出了希望的光。

“真的？你要是能解决原材料的问题，那一切都不是问题。”

如果原材料的问题能够解决，对于陈放而言，一切那还不和他在门店里面一模一样吗？

虽然以前杨洛并没有具体了解过这方面的事情，不过怎奈十几二十年后，关于肯德基原材料白羽速成鸡激素超标的新闻铺天盖地，想不知道都难。

这种白羽速成鸡相较普通鸡而言，生长周期缩短了很多。

别说是自己开个小店，哪怕是摆个路边摊儿，也好过在这里拿死工资不是。

杨洛想不到，陈放居然也是有梦想的人。

“根据你的经验，大概是什么地方出了问题？”

“不论是油温还是用油的选择，即使配料我都可以做到和门店里面一模一样，只不过却始终与之相差甚远，所以我分析，有极大的可能是原材料不同。”

“门店里面的原材料都是专人定时送过来的，我不知道从什么地方才能搞到。”

一般情况下，四十五天便能达到肯德基的使用大小。

而在不久的将来，为了

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第017章招揽人才 (第2/3页)

下，陈放看见了刚传入国内便受人争相追捧的肯德基。

于是就心生了偷师学艺，之后回老家自己开个门店的打算。

“杨先生你的想法很好，实不相瞒我在肯德基工作这么长时间，他们产品如何生产，我早就已经滚瓜烂熟。但是我试过，不知道为什么，离开了门店，我始终做不出那个味儿。”

这也是一直困惑陈放的地方所在，要不然估摸着他早就已经辞职不干了。

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