重生之1991

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第一百章 辣条

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那个员工不敢怠慢,连忙停下了搅拌机,然后找了个铁盘子,戴着橡胶手套,从搅拌机里捞了一大把辣条出来,然后放在盘子里,就这么端着一盘鲜红色的东西,来到了赵笠的面前。

赵笠看着面前这盘玩儿意,脸上乐开了花,赶紧对周围的人说道:“来,赶紧给我尝一尝,包你们吃过之后,还想吃!”

林武真没有迟疑,伸出两根手指,小心翼翼的从盘子里扯出一根辣条,先是放在鼻子前闻了闻,接着轻轻咬了一口。

他一阵咀嚼,眉头先是皱起,然后再慢慢舒展开来,眼里顿时爆发出一阵精光,他猛然抬起头,对赵笠说道:“能大卖,这种零食一定能大卖!”

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“老赵,这就是前些天你所谓的新零食?”

李建国皱着眉头,她看着搅拌机里已经混成了一团的面筋,虽然味道真的很好,甜中带辣,让人闻到就会很上瘾,但她还是没有办法接受这种颜色。

“看看里面的颜色,红得跟鲜血似的,你确定这种颜色,会有人买账?”

赵笠得意一笑,“你们懂什么,我这是专门添加了蜀川那边独有的红油,这可不是色素!”

“机器先停下里,拿个盘子或者什么东西都行,先装一点出来,剩下的继续给我放在里面搅!”

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调料已经调配完成,接着就是膨化面筋的制作了,这个就简单了太多,几乎就是走了方便面的那一套流程,只是在过膨化机的时候,把螺杆调节一下,接着就有成条状的面筋从机器里出来了。

从机器里出来的面筋,被整齐的放在传送带上,先是挤压成一定比例的厚度,然后切割成条。这样完整的、并没有经过的入味的原味辣条,就形成了。

最后一步,就是将切割好的辣条,放入搅拌机中,和调料一起搅拌均匀。

在搅拌机周围,围绕着一圈的人,所有高层都到场了,包括开发部的几个老师傅。

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