这也是酱油存在的特殊之处。

在得到了足以在中州古代被列为贡品的完美酱油后，赵扶余的料理烹调也终于从制作酱料来到了烹饪食材上。

其实他选择的食材十分的简单，单调得就连在场的其他围观人员，也不知道他到底准备做些什么东西。

就连毒岛冴子和清秋院惠那也没有见过赵扶余烹饪类似的料理。

可实际上，这种料理却是非常好吃的类型。

‘以最朴素的酱料味道，来引出食材的味道么？’

‘酱烧也能浓郁得纯粹...’

赵扶余的料理思路并不复杂，仙左卫门一眼都可以看得出来。

但也正因如此

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在味道上绝不逊色于任何的美味，并且制作起来极为的简单。

用的食材也很简单，坛子酸菜末，大蒜叶，辣椒段，姜片，炸好的红葱头，这就是全部的辅料。

而主材也是异常的朴素，各种各样的一斤以下半斤以上的海鱼，各种种类的都有，什么黄翅鱼，豆腐鱼，小石斑，小鲷鱼，都可以选用其中。

去掉内脏，鳞片，在两侧划上几道后，这些海鱼就可以准备烹饪了。

可以说真的是简单得不能再简单的配置了，甚至于在场不少普通料理人上手，也能烹饪出一道应该不错的料理。

...

与冉遗和讙已经开始彻底的放手一搏不同，赵扶余的料理过程就显得格外的有条不紊了。

制作酱油的过程其实与黄豆酱并没有太多的区别，唯一的差距就在于，酱油分为三调。

生抽，酱油，老抽，三种完全不同的时期，味道也不同，赵扶余需要的恰好就是中间这一道，酱油！

既有生抽的咸度，又有一丝老抽的颜色，偏偏两者都不是特别突出。

倒是薙切仙左卫门，查看了一下赵扶余的食材搭配后，便已经知道了他准备烹饪的料理。

算是酱烧又不是那么酱烧的一道料理。

酱油水！

说是酱烧料理，其实还真带点中间性质，不过赵扶余还增加了黄豆酱在里面，似乎又有一点豆酱烧鱼的味道。

不过即便是结合了两种烹饪的手段，也必须承认说这是一道再简单不过的料理了。

第三十七章 最新鲜的酱味 (第2/3页)

食戟监督官，他们就放弃了自己的那个想法。

如今他们认为的最后一博，赫然已经成为了他们的自投罗网。

不过已经到了这一步，两人也不会真的束手就擒，反而让他们一切的退路都被断掉了后，反而是激发出了更多的战意，在料理之上也是迸发出了一丝，似乎之前都没有过的灵感。

无声无息的交流中，两人顿时将手中的食材，再次沉入了某种酱料之内，然后开始了等待酱汁发酵后的效果！

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