虾油和虾脑的提取，如果还能作为是将虾仁的甘醇味道更好的提取出来，届时淋在完好的料理上，增加其中的滋味来解释。

那么赵扶余对那茶汤的使用就完全是耐人寻味了。

更别说，烘烤过后的甘泉虾的虾壳虾头，都已经被打成粉末加入了面团当中，而面团里面还是利用的百泉泉水来揉面制作而成。

如今粉色的面团，不仅有着甲壳素那特有的鲜香味道，似乎还蕴藏着一丝丝泉水的甘醇。

谁也不知道赵扶余的下一步到底预备如何制作，可是他们都很清楚，似乎这位新晋的天王，又一次将传统的料理食谱解构，完成了一次华丽的转变。

令那些古老的食谱涌动起了全新的活力，更是将梦幻食材的味道展现得淋漓尽致。

只见他将那些掺杂了虾粉的面团，不断的搓揉，并且擀成面皮，又折叠后继续重复上诉动作，直到面皮劲道以后，才以刀切成细面，放入少许的淀粉，用透明的塑料袋装好，防止风干。

简单的处理了一下手尾以后，赵扶余就将那个紫砂壶拿了出来，把里面的三片神农草.茶取了出来。

经过了热水浸泡过后，这三片茶叶也显出了明显的变化，如同细

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将泡好的茶汤，直接放入白玉盘内，形成了碧湖景象后，赵扶余便直接将其包裹好，送入了急冻柜内，可以说这一步令所有人都没有预料到。

因为怎么看赵扶余的料理应该都是那被无数人熟悉的食谱，来自江南水乡的优雅料理‘龙井虾仁’。

就算用的是神农草.茶，应该也是按照这道食谱的做法来进行的才对。

可是他们没有想到，除了浆制了虾仁这一步外，其他的所有步骤都已经发生了变化。

第一百四十七章 异像撼天 (第2/3页)

头的走着。

这也未必是坏事，可是在诚一郎看来，或许之后堂岛银也可以突破到美食天王之境，可是到那个时候，或许不管是自己还是赵扶余都已经开始迈入另外一个领域了。

观念上的差距，就造就了进步速度的快慢。

这一点或许和料理之道正确与否无关，但是和料理人却息息相关。

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