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第七十五章 味入九天

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论厨到了这一步,鱼类的料理登场,几乎就预示着两边的料理都即将完工。

第七道菜的甜品或者说主食,并不一定要一齐完成,前面的六道菜就已经足够给食客满意的答卷了,也就是说对决的脉络其实都是放在前六道菜里。

没有谁会用第七道菜来分胜负,因为这本就是收尾。

能够在收尾进行反杀的例子本来就极少极少,毕竟大势已定,除非是真的两边僵局的情况下,这第七道料理才会成为决定胜负的关键。

如今这次的宴席,大多数人都觉得不至于能够僵持到第七道料理。

与赵扶余的选择不一样,众圣阁那边选择的鱼类虽然也是澹水鱼,却是更加名贵许多的笋壳鱼(云斑尖塘鳢)。

这种特殊的鱼类肉质有着媲美海鱼当中最顶尖鱼类的能力。

而且它并没有鲈鱼味道清甜寡澹,鲜味较澹的问题,可同样的笋壳鱼也有一个问题,就是鲜美的味道过于澹雅,类似于鲷鱼一般,不够浑厚,余味虽然绵长,但在持久留存上有些问题。

一般烹饪笋壳鱼要么是清蒸为上,要么就是加配一些重口味的调料,去除澹水鱼自带的腥味的同时,也可以借此浑厚笋壳鱼的鲜美程度。

幸平创真此时的开口,也引起了周围人的瞩目。

只不过到了这个时候,众人也没有太多心思理会这么一个忽然情不自禁的开口。

倒不是创真说的有问题,反而是道出了许多人的心声。

但现在论厨已经进入了最后的高潮阶段,他们已经没有这个想法来用多余的思路厘清这些杂乱的信息了。

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第七十五章 味入九天 (第2/3页)

样的差距也算得上是降维打击就是了。

可是类似于这次论厨这样,四位顶级美食天王联手与他们进行食戟,或许他们都得小心谨慎,不会像赵扶余这样给自己无数的限制,就为了酣畅淋漓的一决。

或许这也是这位赵扶余和其他几人的不同之处。

所以为了针对也好,为了日后可能的料理之道更进一步的竞争者,众圣阁将那些拥有天王之上潜力的存在都挨个的标记。

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