这几乎是必须的一道工序，甚至要多清洗几遍才行！

一定得将多余的油脂和残留的汤汁都洗干净，这样待会泡制的时候，这些鹏爪皮肉才不会让汤成为皮冻的情况，反而是一边入味一边依旧清爽至极。

可以说经过了这么一个工序三温暖，将那鹏爪再送入转龙壶后，也不用太久的时间，原本金闪闪的鹏爪皮肉就已经染上了一层澹澹的酱色，更是有着隐隐的如同气泡水被打开时候里面气体冲出来的‘嘶嘶’的声响。

也代表了这种经过赵扶余特别设计的，过电鹏爪已经完成了。

又是一道料理结束，然后就是将已经又加过料的汤锅里的汤水取出来一部分，将那万龙一族的古皇龙筋开始进行烧制的工序。

新鲜的龙筋倒是不需要发制

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

完全不是一般意义上的食材可以比拟的。

找个漏袋将这些鹏爪皮肉装好，就可以放入清汤锅内加上那些鹏爪骨一起炖煮吊汤的同时，也将这些鹏爪的皮肉筋都烹饪到合适的时候。

此时就得配上一些特殊的食材来调制一个料汁了。

一小杯的‘倍思量’，加上圣崖自己种植的一些药材香料，还有赵扶余专门利用梦幻食材酿造出的酱油，米醋以及梦幻食材静电柠檬，将这些东西都放入了转龙壶内，等到鹏爪的皮肉恰好熟透。

达到了一种脆弹，却并不会造成难以咀嚼的状态，就过一下冷水。

第一百四十八章 煎煮炒炸 1 (第2/3页)

分专门挑了出来，去掉上面的老皮死皮以后，剩下的就是胶质丰富的部分，只不过光是如此还稍显麻烦，于是乎赵扶余用迦楼罗刀将里面的骨头全部剃了出来。

细小的骨骼和指甲都被去掉以后，便只留下了一个几乎有等人大小的鹏爪皮肉筋，再将这些肉化为一口大小的模样，就可以放入之前的清汤锅内烧制了。

倒是不用担心腥臊的问题，有着迦楼罗刀的存在，禽鸟野味都不会存留任何的异味，更何况这可是禁区至尊身上的食材，它们都已经将自己修行到了无垢至极纯粹的地步。

】

阅读我在东樱有间餐厅最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)